A nap cikke

8 film, amelynek főszereplője majdnem otthagyta a forgatást

El tudnád képzelni a Harry Potter-filmeket Emma Watson nélkül? És A Keresztapát Al Pacino helyett valaki mással? Valószínűleg nem, pedig nem sokon múlt, hogy a film közepén új színészt keressenek a szerepekre.

Klasszikus sütemények az ünnepi asztalon

Szendeff Lőrinc
Klasszikus sütemények az ünnepi asztalon
Promóció Promóció
Facebook
Viber
Twitter
Google+
Pinterest
Előfizetek
Igazán örömteli, közös emlékeket teremteni sokszor épp olyan nehéz, mint elkészíteni egy klasszikus, közkedvelt süteményt. A hozzávalók ismertek, az összeállítás módja is, ám valami mégsem lesz az igazi. Hiányzik az az anyai vagy nagymamai fortély és szeretet, amely megédesít sütit és emléket egyaránt. A karácsony tökéletes alkalom arra, hogy finom süteményeket és egyben édes emlékeket gyártsunk, ehhez nyújt segítséget Bernáth József séf legújabb szakácskönyve.

A gyerekkor ízeit, meghitt pillanatokat, ünnepi alkalmakat idéz az az 54 klasszikus sós és édes sütemény receptje, amely az Édes emlékek anyukámtól című könyvben helyet kapott. A séf az elmúlt 30 év emlékeit idézi fel, miközben olyan hasznos praktikákat és tanácsokat is megoszt, amelyek garantálják a sikerélményt a konyhában.

Kép
forrás: Szendeff Lőrinc

Klasszikusok kulisszatitkokkal

Mitől ropogós a csöröge-, és mitől puha a forgácsfánk? Milyen a tökéletes vaníliakrém? Kell-e sütőpor a piskótatekercsbe? Melyik volt a séf első desszertje, amely felkerült egykori munkahelye, egy lyoni étterem ebédmenüjére? Csak néhány kérdés, amelyre választ kaphatunk az Édes emlékek anyukámtól című könyvből.

Sokszor a legegyszerűbbnek és leghétköznapibbnak tűnő sütemények elkészítése okozza a legnagyobb fejtörést, Bernáth József azonban olyan megbízható recepteket ad közre, amelyekkel tökéletesen sikerül a zserbó, a darázsfészek, a non plus ultra, a krumplis pogácsa vagy a sajtos roló. Ám érdemes vigyázni – figyelmeztet a séf –, mert ha valaki hozzászokik a jóhoz, vendégségben kisebb lelkesedéssel fogyasztja majd a kevésbé jól sikerült süteményeket…

Kép
forrás: Szendeff Lőrinc

Édes emlékek karácsonyra

Az Édes emlékek anyukámtól a nagy családi ebédekre, vasárnapi vagy ünnepi étkezésekre segít feltenni a koronát klasszikus receptjeivel. Piskótaalapú desszertek, linzerek, kelt tészták, rétegzett és cukrászsütemények – bármit is választunk közülük, nemcsak az idei karácsony emlékeit tehetjük édesebbé, hanem az elkövetkező esztendőkéit is.

Fotók: BOOOK Kiadó, Szendeff Lőrinc

A könyv megvásárolható: www.boook.hu

Ára: 5.490 Ft

Hogy tetszett a cikk?

Egynek jó.
Nice job!
Imádom!
Tovább olvasok
Irány a golfpálya! Minden, amit az úri sportról tudni érdemes

Bár sokak fejében az él, hogy a golf csak a felső 10 százalék számára megengedhető szórakozás, szó sincs erről.

8 film, amelynek főszereplője majdnem otthagyta a forgatást

El tudnád képzelni a Harry Potter-filmeket Emma Watson nélkül? És A Keresztapát Al Pacino helyett valaki mással? Valószínűleg nem, pedig nem sokon múlt, hogy a film közepén új színészt keressenek a szerepekre.

Még nem vagytok házasok, de már együtt éltek? Ennek van egy óriási hátulütője

Kutatók szerint az együttélésnek van egy negatív hatása a kapcsolatra, amit a legtöbb páros csak későn vesz észre.

Gyakorlatok farizomra, amiket naponta végezhetsz

Azt tudjuk, hogy a futás szempontjából muszáj kellő mennyiségű időt szánni a farizmok erősítésére, hiszen így elkerülheted a sérüléseket.

Szinte hihetetlen! 7 dolog, ami húsz éves lesz 2019-ben

Gondoltad volna, hogy 2019-ben az alábbi hét dolog ünnepli huszadik születésnapját? Ha meglátod, melyek ezek, szinte el sem hiszed, hogy ilyen gyorsan elrepült az idő.

Nincs hatékonyabb stresszűző a mosogatásnál!

A december elég stresszes tud lenni, de tudunk egy jó fesztültségoldó módszert is, ami ráadásul hasznos!

Wait, what?! - ByeAlex azt hitte, trollkodás áldozata lett, de nagyot nézett, amikor kiderült az igazság…

Ha péntek, akkor Wait, what?! - ezúttal pedig nem más, mint ByeAlex látogatott el hozzánk, hogy a waitwhatterekkel közösen kivesézzenek mindent, ami X-Faktor! USNK, Stolen Beat, Tóth Andi és Mirjam - csak néhány azok közül, akikről mindenkinek megvolt a véleménye. És ez még nem minden: az új adásban egy ismerős arc is feltűnik, ami nem kis riadalmat okozott a párosok között…

Pénztárcakímélő tippek az ünnepekre – így ne verd magad adósságba

Megvetted már a karácsonyi ajándékokat? Kitaláltad már az ünnepi menüt? Tudod, hogy mennyi kereted van összesen mindenre? És azzal tisztában vagy, hogy minél tovább halogatod a teendőket, annál rosszabbul jársz majd anyagilag?

Lesznek meglepetések: ők a legjobban fizetett modellek 2018-ban

A Forbes idén is összeállította a legjobban kereső modellek listáját. Ezek a gyönyörű nők nem csupán híresek, a világ legnagyobb kifutóit uralják, és még egy csinos kis bankszámlával is büszkélkedhetnek.

Kristen Bell férjét megcsalással vádolják - reagált rá

Nemrég olyan hír látott napvilágot, ami szerint Dax Shepard megcsalta Kristen Bellt, amikor együttjártak, de még nem voltak házasok…

Mint egy hercegnő: Iszak Eszti élete egyik legszebb napján mesés ruhakölteményben pózolt

Vajon mire gondolhat egy modell, miközben kattog a kamera, és csodásabbnál csodásabb fotók készülnek éppen róla? Iszak Eszti nemcsak ezt, hanem azt is elárulta a JOY januári számának fotózásán, hogy mennyire kell odafigyelnie arra, mit eszik.

5 gyerekszínész a Harry Potterből, akiknek az élete jelentősen megváltozott azóta

Még csak gyerekek voltak, amikor a Harry Potter-filmekben szerepet kaptak, mára viszont már mind felnőttek. Megmutatjuk, mit csinálnak a film híresebb mellékszereplői.

Intim fotó miatt támadják a kommentelők Istenes Bencét

Nagyon aranyos képet tett közzé Istenes Bence, de sok kommentelőnek más volt a véleménye róla.

Eladó a Holiday című film legendás háza

Neked is a kedvenc karácsonyi filmed Jude Law, Cameron Diaz, Jack Black és Kate Winslet romantikus alkotása, a Holiday?

Harry herceg aggódik felesége miatt

Harry herceg kezd kiborulni a Meghan hercegnéről szóló nem éppen jóindulatú pletykák miatt.

Elképesztően cuki karácsonyi portrén pózol Vilmos herceg és családja

Kész, ez már tuti: a cukiságmérő most mindenkinél ki fog akadni. Nézd meg te is a hercegi pár aranyos karácsonyi fotóját.

Ruby Rose kórházba került Budapesten

Az ismert színésznő egy ideje Budapesten forgat. Egy kellemetlen baleset miatt egy magyar kórházat is meg kellett látogatnia.

Egy kis átalakulás: Hailey Baldwin rövidre vágatta haját

Hailey Baldwin úgy döntött, kicsit elege van a hosszú hajból, ezért beült a fodrász székébe, és egészen rövidre vágatta frizuráját.

Angelina Jolie meghökkentő dolgot mondott egyik gyerekének Brad Pittről

Angelina Jolie-nak és Brad Pittnek három örökbe fogadott, és három vér szerinti gyermeke van. A válás során viszont egyikük kapcsolata nagyon megsérült Braddel, méghozzá Angelina miatt.

JOY 12 LAPSZÁM

Csak 2940 Ft

A kereséshez kezdj el gépelni!
Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem