Forrás: Getty Images/Photographer, Basak Gurbuz Derman
A hagyma az egyik legnépszerűbb zöldség a világon. Legyen az apróra vágott, pirított vagy rántott hagyma, a rántottától kezdve a levesig mindenhez használjuk. De szeletelésük és felkockázásuk gyakran könnyeket és orrfolyást okoz, még akkor is, ha a legtöbb szakács egyetért abban, hogy a végeredményért megéri.
A hagymát régóta a konyha nélkülözhetetlen elemének tartják, számtalan étel ízét és mélységét adva. De tudtad, hogy ugyanolyan sokoldalú lehet a konyhán kívül is? A hagyma minden része, a rétegektől a héjig, szokatlan módon újrahasznosítható, így ideális megoldás a különféle háztartási gondok megoldására. A szagok elleni küzdelemtől a kertben való segítségnyújtásig és a kártevők elleni védekezésig, a hagyma természetes és környezetbarát alternatívát kínál azok számára, akik minimalizálni szeretnék a hulladékot és csökkentenék környezeti lábnyomukat.
Ha a kenyérpirító tisztításáról van szó, hajlamosak vagyunk csak erőteljes mozdulatokkal rázni a szerkezetet fejjel lefelé, hogy kipotyogjanak a morzsák, és kész is. Vagy esetleg letöröljük a külsejét, de ki tudja, mi van belül… A legrosszabb megoldás, ha egyiket sem tesszük.
Igen megosztó trendek érkeztek 2024-ben, ami a konyhát érinti: egy olyan darab ment ki a divatból, amit tényleg sosem gondoltunk volna!
Amikor a sztárok végigvonulnak a díjátadó ceremóniák vörös szőnyegén, biztosan te is gondoltál már arra a lenyűgöző ruháik láttán, hogy ezt te is szívesen felpróbálnád. De arra gondoltál már, hogy milyen jó lenne megkóstolni a ruhakölteményeket? Ruby Perman ételművész alkotásai láttán biztosan eszedbe jut majd! Mutatjuk a kedvenceinket!
Amennyiben kisebb lakásban élünk, nagyon gyakori probléma, hogy az otthonunk minden egyes négyzetméterét próbáljuk kimaxolni tárolásra, raktározásra. Annak ellenére, hogy valószínűleg nem is gondolnánk, ez bizony sok esetben életveszélyes is lehet, pláne, ha a raktározás a hűtő tetején történik meg...
A téli hónapokban gyakran vágyakozunk a friss zöldségek és gyümölcsök után, de érdemes odafigyelni arra, hogy mit választunk a hideg időszakban.
A szegények élete egyik korban sem egyszerű, de a viktoriánus korra sajnos kiváltképp jellemző volt, hogy a kevésbé tehetősek – akár tudtukon kívül is – olyan ételeket fogyasztottak, amik gyakran a halálukhoz vezettek. A következőkben bemutatjuk a legborzasztóbb példákat.
Az ünnepek után sokáig úgy érezhetjük, hogy nem is tudunk nagy evésekre gondolni, és az újév is sokaknak új lendületet ad egy diéta vagy fogyókúra belekezdésébe. A legnehezebb talán az, hogy rutin legyen az új szokásból, ezért mutatunk pár ételt, melyeket fogyasztva nem kell lemondanod a vacsoráról!
A magyar konyha egy átlagos hétvégén sem kíméli az ember gyomrát, hát még karácsonykor! A halászlé, töltött káposztával öblítve, a rántott hús, a zserbó, a többféle bejgli és még a számtalan más étel komoly emésztési gondokat okozhat, ha nem figyelünk oda, hogy már csak a szemünk kívánja a finom falatokat.
A decemberi receptajánlónkba kevertünk pár olyan fogást is, ami annyira finom és könnyű, hogy meglehet, hogy az ünnepi gasztrolistádra is felkerül!
Az 500 receptet, 100 ábrát és az alaptechnikák leírását tartalmazó ikonikus szakácskönyv évtizedek óta a kezdő és a tapasztalt szakácsok nélkülözhetetlen alapműve. A receptkönyv a HVG Könyvek gondozásában végre magyarul is megjelent.
Ahogy egyre hidegebbre fordul az idő, úgy kapunk egyre inkább kedvet a meleg és laktató levesek iránt, amelyek közül mi lehetne jobb választás, mint egy meleg, zöldségekkel és húsokkal jól telepakolt húsleves. Mitől lehet még finomabb ez a klasszikus fogás és hogyan fogyasztják a világ különböző tájain? Utánajártunk!
Közel egy évtizeddel ezelőtt debütált a Lidl Magyarország szakácskönyvsorozata, mely több mint hárommilliós példányszámmal igazi sikertörténetnek számít a hazai gasztronómiában. A népszerű sorozat legfrissebb, kilencedik kötete „A Lidl konyha bemutatja: életem ételei Széll Tamással” címmel jelenik meg és az áruházlánc digitális hűségprogramjának keretében november 27-től érhető el.
Valljuk be, akármennyire is szeretünk főzni vagy sütni, sokszor semmi kedvünk, vagy éppen időnk sincsen hosszú órákig a pult mögött állni. Erre kínál szuper megoldást egy airfryer készülék, amely nemcsak gyors és költséghatékony, de szuper egészséges ételek elkészítésére is lehetőséget biztosít, hiszen használatához csupán pár csepp olajra van szükség.
Forrás: Demeter Vanda/InStyle MEN
Büszke rá, honnan jött, és milyen sokra vitte!
Horoszkóp
Lélek
Divat
Szépség | Beauty Club
Sztárok
