Készítsd el otthon a világ legnépszerűbb őszi kávéjának új verzióját!

Unsplash/Heidi Kaden
Besenyei Bianka

Itt a pumpkin spiced latte ráncfelvarrott változata, amit meg kell kóstolnod!

Az ősz egyik legikonikusabb itala a sütőtökös, fűszeres latte, ami megédesíti a reggeleket és megmelengeti a testet és a lelket. Bár azt is meg lehet érteni, aki egész évben ezt az italt fogyasztja, hiszen eléggé rá lehet kattani, de azért nekünk mégis leginkább az őszi hangulathoz tartozik hozzá. Így az új szezon beköszöntével mi sem lehet aktuálisabb, mint egy ráncfelvarrott, sütőtökös kávérecept, amit épp itt az ideje kipróbálnod!

Olvasd el ezt is!
Minden kávérajongónak szüksége van egy utazós bögrére: mutatjuk a legmenőbbeket

Az új őrület lényege, hogy a kávé ezúttal hidegen kerül az csészébe, tehát most nem egy forró italról beszélünk. A sütőtökös habos ital krémes, hűsítő és egyszerűen elkészíthető, ráadásul nem kötelező cold brew kávéval próbálkoznod, ha maradnál a meleg verziónál. Persze itt most az eredeti receptet találod meg, amit aztán kedvedre variálhatsz.

Olvasd el ezt is!
14 izgalmas tény a kávéról, amiről még biztosan nem hallottál

Az őszt idéző fűszerek, mint a fahéj, szegfűszeg és gyömbér természetesen ezúttal sem hiányozhatnak, és persze sütőtök pürére is szükséged lesz, a habtejszín viszont újdonságként hat. A receptben található sűrített tejet és habtejszínt is bármikor lecserélheted vegán verzióra: hasonló ízélményben lesz részed, mint az eredeti receptnél, a volumen viszont lehet, hogy elmarad.

Recept
Elkészítési idő: 10 perc
4 személyre
Sütőtökös krémkávé
Hozzávalók
  • 200 ml habtejszín
  • 50 ml édesített sűrített tej
  • 2 teáskanál vanília kivonat
  • 3 evőkanál sütőtök püré
  • ½ mokkáskanál őrölt fahéj
  • ½ mokkáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1 csipet őrölt gyömbér
  • 1 csésze hideg hosszú kávé
1. lépés
Keverd össze a habtejszínt, a sűrített tejet és a vaníliát, majd add hozzá a fűszereket és a pürét.
2. lépés
Tedd hűtőbe a keveréket, míg elkészíted a kávét.
3. lépés
Főzz le egy adag hosszú kávét, és ha tudod, egyenesen cold brew formában készítsd el.
4. lépés
Vegyél ki a keverékből nagyjából egy csészényi adagot és habverővel verd keményebb habbá.
5. lépés
Kanalazd a kávé tetejére és szórd meg egy kis fűszerrel a tetejét.

Ezt olvastad már?

Nézd meg a galériánkat - 10 kép
Így isszák a kedvenc hírességeid a kávét