Iszak Eszti elárulta, hogy marad egészséges a vírusszezonban is
Az őszi időszak jobban kedvez a vírusoknak és a baciknak, amiket könnyebben elkerülhetsz, ha megadod a szervezetednek azt, amire szüksége van.
Ebben most Iszak Eszti (@fiatalfood, @iszakeszti) lesz segítségedre, aki a legújabb JOY magazinban négy olyan receptet is mutat, ami tele van egészséges, vitaminokban gazdag összetevőkkel, így immunerősítő és tisztító hatásuk miatt is érdemes fogyasztani őket. Főleg ilyen ínycsiklandó ételeken keresztül! Egy receptet most meg is osztunk, a többit megtalálod a JOY legfrissebb számában, amiről itt olvashatsz bővebben:
Van pár gyümölcs és zöldség, amit ősszel szinte kötelező fogyasztani, ha az ember szeretne egészségesen élni! Ilyen a körte és a füge is! Ezt a két magas rosttartalmú gyümit ebben a smoothie-ban még felturbózzuk egy kis friss gyömbérrel a biztonság kedvéért.
1 személyre
- 2 db körte
- 1 db nagyobb füge
- 1 dl édesítetlen mandulatej
- 2 szelet gyömbér
- 1 csipet őrölt fahéj
Mosd meg és pucold meg a körtét és a fügét (ha nem pucolod őket meg, akkor sem történik nagy baj, maradhat a héj is), majd csumázd ki őket, és vagdosd fel apróbb darabokra.
2. lépés
A gyömbérszeleteket hámozd meg, majd az összes hozzávalóval együtt mehetnek bele a nagy teljesítményű turmixgépbe és kész is az egészséges ital!
Miért érdemes fogyasztani ezt a smoothie-t?
Körte: A körte vitamin- és ásványianyag-tartalma jelentős: A-, B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, valamint C-, E- és K-vitaminban is bővelkedik. Sok benne a kálium, a kalcium, a folsav is. Igen magas rosttartalma védelmet nyújt a szív- és érrendszeri betegségek, az anyagcsere-betegségek és a cukorbetegség kialakulásával szemben, emellett csökkenti a vérnyomást és a koleszterinszintet, rendbe hozza az emésztést.
Füge: Bár elég magas a szénhidráttartalma, fogyókúrázók is bátran fogyaszthatják, mivel növeli a teltségérzetet, és az anyagcserét is támogatja a magas rosttartalma miatt. Kálium, K-vitamin-, vas- és magnéziumforrás, bizonyos kultúrákban pedig a füge levelét is elfogyasztják, mivel nagyon jó hatással van a vércukorszintre és az inzulinháztartásra is.