A nap cikke

Hivatalos: Meghan hercegné visszatér a filmvászonra

Meghan hercegné hátat fordított hollywoodi karrierjének, mikor igent mondott Harry hercegnek. Most mégis visszatér!

február 18

kos 03.21 - 04.19

Valaki a közvetlen környezetedben arra vár, hogy szabad...

bika 04.20 - 05.20

A hét első napja a rohanásé, utolsó előtti...

ikrek 05.21 - 06.21

A mai nap roppant fárasztóra sikeredik, nem számítottál...

rák 06.22 - 07.22

Noha mindent tökéletesen beprogramoztál a mai napra, az...

oroszlán 07.23 - 08.22

Régóta új kihíváson töröd a fejed, eddig azonban...

szűz 08.23 - 09.22

Nem nagyon találod a helyed abban a szituációban,...

mérleg 09.23 - 10.22

Általában igyekszel te megoldani a saját problémáid, elég...

skorpió 10.23 - 11.21

Bár még csak a hét első napja van,...

nyilas 11.22 - 12.21

Nagyon-nagyon reménykedsz valamiben, hatalmas várakozással tekintesz rá, ám...

bak 12.22 - 01.19

Hatalmas lendülettel mész előre, megállíthatatlanul töröd az utat,...

vízöntő 01.20 - 02.18

Rengeteg befejezetlen feladattal küzdesz, amelyekről fogalmad sincs, hogyan...

halak 02.19 - 03.20

Valami, amitől nagyobb eredményt vártál, egyáltalán nem úgy...

Elolvasom végig Megnézem

A gluténmentes diéta 5 veszélye (ha nem szorulsz rá)

glutenimage.tumblr.com
A gluténmentes diéta 5 veszélye (ha nem szorulsz rá)
Tóth Csilla Rebeka Tóth Csilla Rebeka
Facebook
Viber
Twitter
Google+
Pinterest
Előfizetek
Vannak bizonyos ételfajták, amelyek manapság könnyedén magukra öltik „az egészség glóriáját”, míg másokon csúnya ördögszarvak éktelenkednek. Utóbbiak között szerepel mindenki kedvenc gyűlölt fehérjéje, a glutén.

Egy 2015-ös felmérés szerint az amerikaiak több mint 20 százaléka aktívan keresi a gluténmentes termékeket az élelmiszer-áruházak polcain, és 2014-ben négyből egy vásárló úgy vélekedett, hogy „ami gluténmentes, az mindenkinek jó”. Namost léteznek emberek, akik jó okkal száműzik a gluténtartalmú hozzávalókat (búzát, rozst, árpát, zabot) az étrendjükből, ám a lakosság mindössze 1%-a (Magyarországon 1-2% a becsült arány) szenved lisztérzékenységben, amely diagnózis maga után vonja a glutén teljes kizárását.

Így festene a világ (és a festők, haha) glutén nélkül

Társadalom

Nem érdekel
Elolvasom

Akkor hát hogyan jutottunk arra a meggyőződésre, hogy ez a szabad szemmel nem is látható összetevő káros az egészségünkre?

Ha kezeletlen marad, a glutén megemésztésére való képtelenség többrendbeli káros következményekkel járhat: alultápláltság, csontvesztés, meddőség, akár halál is lehet a vége. Az elmúlt években egy újabb olyan betegségre kapta fel a fejét az orvostudomány, aminek a megértésére még várnunk kell: ez a nem-cöliákiás gluténérzékenység (NCGS, Non-Celiac Gluten Sensitivity). Ezt akkor diagnosztizálják, ha a glutén a glikémiás indexre hat és extraintesztinális (vagyis nem az emésztéssel összefüggő) tüneteket vált ki, amilyen a fejfájás, a mentális homály, a fáradékonyság és a vizsgálatok kizárják a lisztérzékenységet és a gabonaallergiát. Szakértők szerint ez a kevéssé felderített tünetegyüttes az amerikai lakosságnak akár a 6 százalékát is érintheti.
De még az ilyen drasztikus változások a statisztikában sem jelenthetnek megfelelő okot a Nagy 21. Századi Gluténpánikra, amelyben élünk. „Sok glutént tartalmazó étel szénhidrátban gazdag, és az emberek hajlamosak azt hinni, hogy a szénhidrát ártalmas” – állítja egy amerikai orvoskutató, Karolin Saweres. A média és az egészséges kajákkal összefüggő marketing, valamint az élelmiszerboltok egészséges és biopolcai is képesek (akár akaratlanul) azt a mítoszt terjeszteni, hogy gluténmentes egyenlő egészséges.

Ez történik az agyaddal, amikor csökkented a szénhidrátbevitelt

Testkép

Nem érdekel
Elolvasom

A gluténmentes diétáról sokan állítják, hogy megszabadít az irritábilis bélszindrómától (IBS), csökkenti a gyulladásokat a szervezetben és kisimítja az aknét. Végül is próba, cseresznye: egy kis gluténmentes diétától még senkinek nem esett le a gyűrű az ujjáról, nem igaz?

Sajnos ez így önmagában téves: komoly problémák is lehetnek a gluténmentes diétából, ha az orvos nem feltétlenül találja szükségesnek.

Galéria / 5 kép

A gluténmentes diéta 5 veszélye (ha nem szorulsz rá)

Megnézem a galériát

Aki gyanítja, hogy a glutén áll az egészségi problémái mögött, beszéljen egy dietetikussal vagy egy gasztroenterológussal. Igen pontosan ki lehet mutatni a lisztérzékenységet vagy az NCGS-t, és az orvos elő tud írni megfelelő táplálkozási tervet, valamint táplálékkiegészítőket, meghatározva, hogy a gluténmentes diéta inkább használ-e vagy esetleg árt a páciens szervezetének.

éva egészség,különszám,egészség,nevetés
Még több hasonló tipp, tanács és olvasmány az Éva Egészség különszámban!

greatist.com

Hogy tetszett a cikk?

Egynek jó.
Nice job!
Imádom!
Tovább olvasok

február 18

kos 03.21 - 04.19

Valaki a közvetlen környezetedben arra vár, hogy szabad...

bika 04.20 - 05.20

A hét első napja a rohanásé, utolsó előtti...

ikrek 05.21 - 06.21

A mai nap roppant fárasztóra sikeredik, nem számítottál...

rák 06.22 - 07.22

Noha mindent tökéletesen beprogramoztál a mai napra, az...

oroszlán 07.23 - 08.22

Régóta új kihíváson töröd a fejed, eddig azonban...

szűz 08.23 - 09.22

Nem nagyon találod a helyed abban a szituációban,...

mérleg 09.23 - 10.22

Általában igyekszel te megoldani a saját problémáid, elég...

skorpió 10.23 - 11.21

Bár még csak a hét első napja van,...

nyilas 11.22 - 12.21

Nagyon-nagyon reménykedsz valamiben, hatalmas várakozással tekintesz rá, ám...

bak 12.22 - 01.19

Hatalmas lendülettel mész előre, megállíthatatlanul töröd az utat,...

vízöntő 01.20 - 02.18

Rengeteg befejezetlen feladattal küzdesz, amelyekről fogalmad sincs, hogyan...

halak 02.19 - 03.20

Valami, amitől nagyobb eredményt vártál, egyáltalán nem úgy...

Elolvasom végig Megnézem
The Umbrella Academy: a Netflix legújabb sorozata, amiért most mindenki megőrül

Még csak két hónapja írunk 2019-et, de máris rengeteg izgalmas sorozatot láthattunk. A mostani nagy kedvenc pedig szuperhősökről szól, és nem véletlenül olyan nagy siker!

Kizárták a versenyből A Dal 2019 egyik döntősét

Beigazolódott a plágium gyanú, kizárták A Dal 2019 egyik versenyzőjét a döntőből.

Harper Beckham is követi az év kedvenc frizura trendjét

Nem is tudunk dönteni, hogy melyik divatgurura hasonlít leginkább a legifjabb Beckham csemete.

Khloe Kardashian szakított pasijával - 10 hónappal a félrelépése után

Még egy éve sem született meg Khloe Kardashian gyermeke, de Tristan Thompsonnal máris a szakítás mellett döntöttek.

Neked is meg kell hallgatnod Kelly Clarkson Shallow feldolgozását! Sokak szerint jobb, mint az eredeti!

A Grammy-díjat kapott dalt annyira jól adta elő Kelly Clarkson, hogy a rajongók szerint még az eredetit is lekörözte.

Kim Kardashian megint keveset bízott az emberek képzeletére: a netezők kiakadtak a szettje miatt

Kim Kardashian visszament az időben és egy 1998-as, keveset takaró Thierry Muglery ruhában jelent meg a Hollywood Beauty Awardson.

Hivatalos: Meghan hercegné visszatér a filmvászonra

Meghan hercegné hátat fordított hollywoodi karrierjének, mikor igent mondott Harry hercegnek. Most mégis visszatér!

Napi horoszkóp február 18.: a Bikákra felelősségteljes feladat vár, a Rákok váratlan lehetőséget kapnak

A hét első napján is érdemes elolvasnod a csillagok üzeneteit, mert izgalmas részleteket rejtenek az egyes csillagjegyek!

Tudtad? Ezt árulja el rólad, hogy milyen virágot szeretsz kapni

Minden nő szeret ajándékot kapni, de talán a leghevesebben egy szép csokor virág láttán ver a szívünk. A kérdés már csak az: milyen virágra vágyunk igazán?

Az internet beleszeretett Margot Robbie sármos öccsébe, és mi is

Ideje, hogy te is megjegyezd Cameron Robbie, Margot Robbie öccsének nevét!

Vége? Úgy tűnik, Bradley Cooper nem fog Jackson Maine-ként fellépni az Oscaron

A Csillag is született karaktere hivatalosan is visszavonult, ezt maga Bradley Cooper tudatta a világgal.

A legjobb manikűrtippek, ha a vörös a kedvenced

Mi is imádjuk ezt a klasszikust, és a világért se válnánk meg tőle, de jól esik néha egy kis csavart vinni a vörös körmökbe!

Megmutatjuk, hogy nézett ki Barbie abban az évben, amikor születtél

Vajon a születésed idején melyik Barbie volt a legnépszerűbb? Egyáltalán mennyit változott a baba az elmúlt évek során? Most megnézheted!

Állatmintát hordani egyszerűen nem fair. Elmagyarázom, miért

A leopárdminta gyönyörű és felséges látvány, de leginkább a leopárdon, szerintem. Fel nem vennék ilyet, még viccből se. Nektek mi a véleményetek?

A legszínesebb trend: a batikolt darabok ismét hódítanak

A hippikorszaknak köszönhetően a batikolt darabok is bekerültek a körforgásba, és végül a '80-as évek elhozták nekik is azt a sikert, aminek köszönhetően trenddé váltak.

Emiatt nem lenne szabad megmosni a csirkét, mielőtt főzni kezdesz

Elképzelhetetlen lenne számodra, hogy ne mosd el a húst főzés előtt? Pedig szakértők szerint jobban jársz, ha nem teszed ezt!

Napi horoszkóp február 17.: a Bikákra rátalál a szerelem, a Nyilasok segítőkészségüket bizonyíthatják

A hét utolsó napján is érdemes néhány percet a horoszkópodra szánnod, ismét izgalmas üzeneteket küldtek ugyanis a csillagok!

Apa hős, ha elmosogat? Nálatok ki végzi a házimunkát?

Mindjárt az elején muszáj elmondanom, hogy az apák fontosak, és minden tiszteletem azoké a férfiaké, akik beszállnak a házimunkába. De valahogy azt látom, hogy egy apától sokkal kevesebbet várnak az emberek, mint egy anyától.

Ideje megismerni a mikrobiom diétát!

Sokkal több erjesztett élelmiszer és kevesebb finomított szénhidrát, és máris látványosan egészségesebb lenne a test - te kipróbálnád a mikrobiom diétát?

Megnéztem a Kölcsönlakás című filmet, és eszembe jutott, hány emlékezetes otthonom volt már. Szám szerint hat

Három testvér, két barát, egy lakberendező, egy jógaoktató, egy luxushölgy, egy írónő. És egy lakás. Ami mindenkinek kell. Dióhéjban így foglalnám össze azt az alaphelyzetet, amely a Kölcsönlakás című film összes félreértésének origója.

Ne maradj le a JOY-napokról! Kapd kézhez elsőként a JOY magazin következő három lapszámát – köztünk a kuponos magazint!

Csak 1495 Ft

A kereséshez kezdj el gépelni!
Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem