A nap cikke

Már most várjuk: újabb élőszereplős Disney-film készül, méghozzá egy kis csavarral

Vajon melyik színész kapja a főszerepet?

Még több olvasnivaló

Pretty Women Richard Gere nélkül? Hihetetlen, de ilyen lett volna ez a 12 sikerfilm az eredeti főszereplőkkel

Ki mondta, hogy unalmas? Bebizonyítjuk, hogy a garbó igenis menő!

Két hatalmas hiba, amit a legtöbb nő elkövet egy kapcsolatban

Már most várjuk: újabb élőszereplős Disney-film készül, méghozzá egy kis csavarral

Titkok, amiket a mozis dolgozók sosem árulnának el

Meglepetés! Férjhez ment Serena Williams, a lagzin pedig ott volt fél Hollywood!

A legsikkesebb irodai szettek őszre

5 trend, aminek búcsút intünk 2018-ban, de eláruljuk, hogy mi jön helyette

Hagymapucolás könnyek nélkül – 5 pofonegyszerű trükk, amit tanulj meg még ma!

Getty Images
Hagymapucolás könnyek nélkül – 5 pofonegyszerű trükk, amit tanulj meg még ma!
Facebook
Viber
Twitter
Google+
Pinterest
Előfizetek
A legtöbb ételből nem maradhat ki a hagyma, még akkor sem, ha a pucolását minden alkalommal igencsak megkönnyezed... Ám ennek most vége!

Miért is sírunk a hagymától??


Amikor elkezded felvágni a hagymát, a késsel felsérted a hagyma sejtjeit, s akkor enzimek szabadulnak fel, és azonnal reakcióba lépnek a hagymában található kénnel. Ekkor keletkezik egygáz szerű anyag, ami bekerül a szembe, vízzel érintkezve pedig rögtön felbomlik. Több más mellett kénsav is keletkezik belőle, ez pedig irritálja a szemet, szúr, éget... Az agy pedig reflexszerűen üzenetet küld a könnymirigyeknek, hogy mossák ki a szemből a szennyeződést. Mivel pedig a könny főképp vízből áll, higítja a savat, így gyorsabban távozik az irritáló anyag a szemből.

Utálod a hagymapucolást és a felkockázást, mert potyognak a könnyeid, és a sminked is elmosódik ettől a konyhai művelettől? Pedig vannak pofonegyszerű, gyorsan bevethető trükkök, és ha beveted őket, tuti, hogy többé nem okoz kellemetlen perceket a főzés legeleje!

Na, melyik lesz a kedvenced?

Kép
forrás: GettyImages

1. Tedd a hűtőbe!

Alapvetően ne tartsd hűtőben a hagymát, mert hamarabb tönkremegy és nem is igazán tesz jót neki, viszont főzés előtt lehűtheted! Ha fél órára beteszed a sima rekeszbe vagy 15 percre a fagyasztóba, és utána kezdesz a dologhoz, akkor kevésbé lesz kellemetlen a hagymapucolás. A hűtőben ugyanis alacsony a hőmérséklet, így sokkal kevesebb olyan anyag keletkezik, ami irritálja a szemet.

Olvasd el ezt is!

2. Tartsd víz alá!

Pucold meg a hagymát, vágd le a két végét, és az aprítás alatt tedd a víz alá! Ez is sokat segít abban, hogy könnyebben megúszd sírás nélkül a készülődést!

3. Nem mindegy, hol pucolod!

Azzal is csökkentheted a könnyeidet, ha nyitott ablaknál, szagelszívónál, esetleg ventillátornál pucolod és aprítod a hagymát: így ugyanis az irritáló anyagok sokkal nehezebben kerülnek bele a szembe.

Kép
forrás: GettyImages

4. Használj éles kést!

Sokkal gyorsabban túlesel a kellemetlen procedúrán, ha tompa, alig vágó kés helyett egy éles eszközzel próbálkozol!

5. A nagyi tuti trükkje

Kortyolj egy nagyot egy pohár vízből, és tartsd ott a pucolás és a vágás alatt. Egyszerű kis trükk, de nagyon hatásos!


Itt az ideje, hogy környezettudatosabban gondolkodj a konyhában – próbáld ki a következőket!

Nézd meg a galériánkat> 9 kép
9 öko tipp, amit ideje lenne bevezetned a konyhádban!
Ki mondta, hogy unalmas? Bebizonyítjuk, hogy a garbó igenis menő!

Önmagában és plusz rétegként is szuper választás lehet!

Kim Kardashian nem hívta meg a béranyát a babaváró bulira – méghozzá ezért

Hatalmas partit rendezett, de egy fontos szereplőt nem hívott meg... Most végre elmondta, miért!

Gondoltad volna? Ez a világ 10 legdrágább kutyafajtája

A dobogó tetőfokán álló kutyus akár 3 millió forintba is kerülhet!

Titkok, amiket a mozis dolgozók sosem árulnának el

Most választ kaphatsz a kérdéseidre!

Gigi Hadidot és Katy Perry-t kitiltották Kínából, így a Victoria's Secret divatbemutatójára sem mehetnek

A Victoria's Secret hétfőn kezdődik, de több hírességet is kitiltottak az országból.

Napi horoszkóp november 17.: a Mérlegek problémamegoldásban jeleskednek, a Nyilasok maximalisták

A hét utolsó munkanapján se feledkezz meg a horoszkópodról, hisz a csillagok ismét üzentek!

A legsikkesebb irodai szettek őszre

Egy nagyon szuper kis kalauzt készítettem nektek, ami segít feldobni az őszi irodai gardróbot klasszikusan sikkes darabokkal, mert nem csak a randik, a tárgyalások is lehetnek, sőt legyenek stílusosak!

Előfizetés

A kereséshez kezdj el gépelni!