Hozzávalók:
1/2 csésze sótlan vaj
1/2 csésze nutella
1/3 csésze krémes mogyoróvaj
3 uncia kiváló minőségű étcsokoládé, apróra vágva
1/3 csésze cukor
1/4 teáskanál só
1 teáskanál vanília kivonat
2 nagy tojás
1/2 csésze liszt
Elkészítés:
Brownie:
Melegítsük elő a sütőt 270-280 fokra, majd vajazzunk ki egy kivehető aljú tortalapot.
Melegítsük a vajat, a nutellát és a mogyoróvajat egy kis serpenyőben alacsony hőfokon, amíg megolvad és keverjük simára. Adjuk hozzá a csokoládét és hagyjuk állni egy percig, majd keverjük habverővel, amíg elolvad. Ezután keverjük hozzá a cukrot, a sót és a vaníliakivonatot. Egyenként keverjük bele a tojásoka, majd jöhet a liszt. Az elkészült tésztát öntsük a kivajazott tortaformába, és süssük 25-30 percig. Nem fog úgy tűnni, hogy elkészült, de akkor se szabad tovább sütni, hagyd teljesen kihűlni!
Kend el a brownie tetején a ganache-t és borítsd rá a kedvenc édességeidet!
Nutellás, mogyoróvajas ganache:
Tegyük az apróra vágott csokoládét, a mogyoróvajat és a nutellát egy tálba. A tejszínt egy serpenyőben alacsony hőfokon melegítsd fel, éppen csak addig, amíg megjelennek a szélein a buborékok és meleg nem lesz. Öntsd a tejszínt a csokoládéra és hagyd állni 30 másodpercig, majd folyamatosan keverd, amíg sima nem lesz. Ezután hagyd kihűlni, amíg be nem sűrűsödik, majd kend rá a kihűlt brownie-ra!
7 ingyenes mozgásforma, ami fogyaszt és a szív egészségének is jót tesz
Nem lehet eleget hangsúlyozni, hogy mennyire fontos az egészséges életmód, és milyen hatalmas szerepe van az egészségünk megőrzésében a mozgásnak. Persze sokan idő- és pénzhiányra hivatkozva megpróbálják megmagyarázni önmaguknak, hogy pontosan miért nincs idejük mozogni. Nos, van egy rossz hírünk, most olyan mozgásformákat szedtünk össze, amelyek nemcsak ingyenesek, de olyanok is, melyek mindössze fél/egy órát vesznek igénybe.