Életmód
Felicita: Új olasz történet Budán
4 csillagjegy, akinek teljesül élete legnagyobb álma április 20-án: 14 évente egyszer történik ilyen az asztrológiában
Egészen elképesztő kozmikus energetika jön a Jupiter és Uránusz viszonyának köszönhetően.
Promóciók
Táplál, feszesít, regenerál: ebben rejlik a fátyolmaszk szuperereje
Promóciók
Ismerd meg a Nothing Phone (2a) sokoldalú, világító hátlapját!
Promóciók
Egy szelet Olaszország a GOBUDA Mall-ban
Napi horoszkóp április 20.: az Ikrek komoly kihívással szembesülnek, a Rákoknak épp jókor jön a pihenés
A csillagok hétvégére is izgalmakat ígérnek, érdemes tehát elolvasnod a horoszkópodat!
3 tavaszi ruha, ami a pasik szerint nagyon vonzó egy nőn - És 3, ami szerintük egyáltalán nem néz ki jól
Tudtad, hogy a férfiaknak is megvan a véleményük a tavaszi szettekről, amelyeket a nők viselnek? Íme a kedvenceik és egyúttal felfedjük azokat is, amelyekért nem rajonganak.
10 színész, akinek a valódi magassága az ellentetje annak, ahogyan a filmekben ábrázolják
A hölgyek közt akadnak igazi égi meszelők, a férfiak viszont sokszor nagyon alacsonyak, így szükség van némi trükközésre a forgatásokon.
A Felicitában cél, hogy az olasz konyha tisztelete és minőségi olasz ételek ismerete által a magyar közönség mellett a Magyarországon élő olaszokat is az étterembe csábítsuk, ha igazi hazai ízekre vágynak. Éppen ezért a tulajdonosok mindennel biztosra mentek: tavaly nyáron felfedezték, mit kínál Budapest, ha olasz konyháról van szó, majd lépésről-lépésre összeállt az a laza, de a minőséget mindenek elé helyező koncepció, amivel ma várják a vendégeket.
A menü kialakításában Massimiliano Porta bergamo-i séf volt a csapat segítségére - ötleteivel és tapasztalatával olyan étlap állt össze, amiben egyszerre van jelen a hagyományos és a kortárs olasz konyha, sok olyan apró védjeggyel, ami igazán ‘felicitássá’ teszi a fogásokat. Az étlapon egyaránt megtalálható a Spaghetti alla Carbonara, a klasszikus nápolyi Calamarata, tintahalas nduja raguval, a grillezett süllőfilé szicíliai koktélparadicsom szószban, vagy éppen a Veal Milanese.
Az autentikus nápolyi pizzákért Marcello Verdoia torinói mester pizzaiolo felel, kezei közül 24 órás kelesztés után extra könnyű tésztával érkeznek a pizzák. A feltétek között egyaránt megtalálni a kötelezőket (mint a Margherita, a Marinara, vagy a Diavola), de olyan különlegességek is készülnek a Nápolyból érkezett csodás kemencében, mint az étterem nevét kapó Felicita pizza.
A tészták, főételek és pizzák mellett az antipasti sor sem hagy kívánnivalót maga után, bőven van mit csipegetni olasz ízekből, egy-egy vacsorát pedig friss és könnyű desszertekkel tudnak zárni a vendégek.
A Felicita ételeinek alapanyagai a Culinarisból érkeznek, mindegyik olasz és rendkívül minőségi. Száraztésztának a Gentile, friss tésztának pedig a De Angelis márkát használják kizárólag.
Az ételek mellé Ódor András a Black Swan LAB szakmai vezetője válogatott széles italkínálatot sörökből, olasz borokból, proseccóból, spiritekből, és tervezett üdítő és emlékezetes signature koktélokat - amikhez egy-egy itáliai történet is jár. Az Amarcord az olaszok egyik örök kedvenc Fellini filmjét idézi, de aki egy Aperol Spritzre vagy Negronira vágyik, abból is megkapja itt az eredeti verziót. Az étterem nem titkolt célja, hogy az antipasti válogatással és a koktélokkal Budapesten is meghonosítsa az aperitivo intézményét - a terasszal és a kényelmes belső térrel pedig erre minden esélyük meg is van. Hamarosan olasz bartenderrel is bővül a csapat, Luca Semenzato klasszikus olasz receptúrával, folyamatosan megújuló italokkal várja a vendégeket.
Az étterem megjelenésében is követi az olasz életérzést, a terek kialakításával az URBA csapatának Lengyel Márton és Juhász Andrea belsőépítészeknek pont ez volt a célja. Szabó Ádám keramikus egyedi tányérjai, és a különleges pizza tálak, amik a lyukacsosságuk folytán nem engedik elázni a pizzatésztát, szintén szerves részei az autentikus olasz hangulatnak.
Az étterem arculatáért a Graphasel Design Stúdió felelt.
Az étterem a Hegyvidék Bevásárlóközpontban várja az olasz ételek rajongóit, a környék régóta vágyott már egy olyan helyre, ahol az igazi itáliai ízeket lehet megkóstolni. Itt egy ebéd, vacsora, vagy csak egy délutáni aperitivo erejéig is egy pillanatra valóban Olaszországban érezheti magát az ember. Ez pedig egyet jelent a boldogsággal.
Instagram: www.instagram.com/felicitabudapest
Facebook: www.facebook.com/felicitabudapest
Weboldal: www.felicitabudapest.com
Nézd meg galériánkban, micsoda finomságokat kóstolhatsz meg a Felicitában!
Hogy tetszett a cikk?
Életmód
5 tipp a helyiektől, hogy a legjobb élményeket szerezd Horvátországban 2024-ben
Promóciók
A hónap akciója: a legjobb ránctalanító krém
Promóciók
Hollywood fénykorát idézi a CCC legújabb kapszulakollekciója - a főszerepben Marilyn Monroe és Gino Rossi
Promóciók
Táplál, feszesít, regenerál: ebben rejlik a fátyolmaszk szuperereje
Promóciók
Ismerd meg a Nothing Phone (2a) sokoldalú, világító hátlapját!
Promóciók
Egy szelet Olaszország a GOBUDA Mall-ban
Hivatalos: Íme a legszennyezettebb gyümölcsök és zöldségek listája 2024-ben
Tudományosan bizonyított tény, hogy zöldséget és gyümölcsöt enni NAGYON egészséges - feltéve, ha odafigyelünk arra, hogy előbb alaposan megtisztítsuk őket.
Ez az év legjelentősebb asztrológiai eseménye: 6 csillagjegy, akinek zseniális változást hoz a Jupiter-Uránusz együttállás
Április 20-án érkezik a Jupiter-Uránusz együttállás, ami az év legjelentősebb asztrológiai eseménye. Tudd meg, hogy a te csillagjegyedre hatással lesz-e!
8 étel, ami csökkenti a vérzsírt, ezzel meghosszabbítva életed: szíved hálás lesz ezekért!
A trigliceridek a szervezetben található zsírok egy fajtáját jelentik. Az emelkedett szintek a szív- és érrendszeri betegségek fokozott kockázatához kapcsolódnak. Az étrend fontos szerepet játszik a trigliceridek termelésében a szervezetben, és bizonyos élelmiszerek akár csökkenthetik is a vérzsír szintjét.
Keanu Reeves egy közülünk – ezek a sztorik bizonyítják
Az egyik legszerényebb, legközvetlenebb hollywoodi sztár, aki nem menekül el rajongói elől.
3 filléres arcápolási termék, amire a bőrgyógyászok esküsznek
A bőrgyógyászok szerint ennél a három szépségápolási terméknél nem számít a márka, az olcsóbb is ugyanolyan jó!
Napi horoszkóp április 20.: az Ikrek komoly kihívással szembesülnek, a Rákoknak épp jókor jön a pihenés
A csillagok hétvégére is izgalmakat ígérnek, érdemes tehát elolvasnod a horoszkópodat!