Horoszkóp
Tudatos élet
Lélek
Divat
Szépség | Beauty Club
Sztárok
Ez volt Erzsébet királynő kedvenc ebédje, ami hozzájárult a fiatalosságához
Forrás: Getty Images/ Pool / Pool
Erzsébet királynő 96 évesen is sugárzott, így nem véletlen, hogy sokan kíváncsiak voltak arra, mivel tartotta magát formában. Azt tudjuk, hogy az egyik kedvenc hobbija a lovaglás volt, ahogy sétálni is nagyon szeretett, de tény, hogy az étkezés is sokat hozzátett ahhoz, hogy egészséges és fitt maradt ennyi évtizeden át.
A brit királyi család egykori séfje már korábban elárulta, hogy az uralkodónő távol tartotta magát a megterhelő ételektől, és nagyon odafigyelt arra is, hogy tápanyagdús élelmiszereket fogyasszon, illetve egyáltalán nem rajongott a magas keményítőtartalmú burgonyáért és tésztáért sem.
„A királynő nem ínyenc, azért eszik, hogy éljen. Amikor egyedül étkezik, nagyon szigorúan veszi, keményítőtartalmú étel nem szerepelhet a menüben”
– mondta akkoriban Darren McGrady séf a brit Hello magazinnak.
Imádta a halat
Azonban, mint általában mindenkinek, neki is volt kedvenc étele, amit ebédre fogyasztott, és amit gyakran készítettek neki a palotában. Ez nem más volt, mint a doveri nyelvhal spenót- vagy cukkiniágyon.
Köztudott, hogy a hal az egyik legegészségesebb étel, amiben alig van koleszterin, ellenben magas a vitamintartalma, ráadásul omega-3 zsírsavakból is jócskán található benne, ami a szív egészségéhez járul hozzá. Korábbi kutatások arra is rávilágítottak, hogy a szellemi frissességre is jó hatással van a halfogyasztás, ám a szakemberek egyelőre nem tudják, ez minek köszönhető pontosan. Egy 2007-ben készült brit kutatás, amiben 2031-en vettek részt a 70-74 éves korosztályból, bizonyította, hogy sokkal jobb kognitív képességekkel rendelkeznek azok, akik naponta fogyasztanak halat.
De nemcsak az étel fő összetevőjének vannak ilyen áldásos hatásai, hanem a spenótnak és a cukkininek is. Mindkettő szuperül beépíthető bármilyen diétába, és míg az előbbinek magas az antioxidáns- és vitamintartalma és természetes folsav- és vasforrás, addig az utóbbi kiváló hidratáló, ami támogatja az emésztést. Ha szívesen megkóstolnád a néhai királynő kedvencét, akkor pedig nem maradt más hátra, minthogy
Próbáld ki!
2 személyre
- 400 gramm friss bébispenót
- 3 evőkanál vaj
- ½ hagyma
- 1 darab citrom héja
- só és bors
- 4 darab halfilé
- ¼ bögre liszt
- 2 nagy tojás
- ¼ bögre olívaolaj
- 1 bögre húsleves alaplé
Egy nagyobb lábasban forralj fel egy csésze vizet, majd dobd bele a spenótot és forrald körülbelül 4 percen keresztül, míg meg nem fonnyad. Ezután szűrd le és nyomkodd ki belőle a nedvességet.
2. lépés
Egy serpenyőben olvassz fel 2 evőkanál vajat, majd add hozzá a hagymát, a citromhéjat és pirítsd üvegesre. Add hozzá a spenótot és ízesítsd sóval és borssal, majd alaposan keverd el. Húzd le a tűzről, ha kész.
3. lépés
Sózd és borsozd meg a halfiléket, majd forgasd lisztbe, utána a felvert tojásba.
4. lépés
Süsd aranybarnára az olívaolajban a halfilék mindkét oldalát egy serpenyőben, oldalanként 3 percig.
5. lépés
Forrald fel a húsleves alaplét, keverd hozzá a maradék vajat, sózd és borsozd meg.
6. lépés
Ha minden kész, locsold meg a halat a vajmártással és tálald tetszőleges körettel, illetve citromkarikával.
És ezt olvastad már?
Hogy tetszett a cikk?
Kanye West teljesen elborult: amit a rajongójával tett az megbocsáthatatlan
Kanye West ismét átlépte a határt.
Sem a hideg, sem a meleg zuhany nem tesz jót a testednek: a helyes fürdés titka
Hallottál már a kontrasztos zuhanyzáról? Most mindent megtudhatsz róla!
Napi horoszkóp január 28.: a Bikákat váratlan fordulat bizonytalaníthatja el, a Szüzek két lábbal állnak a földön
A csillagok a hétvége első napjára is üzentek, érdemes tehát néhány percet a horoszkópodra szánnod!
A filmtörténet egyik legnagyobb csillaga volt, mégis fotósnak tartotta magát - érdekességek 4 ritkán látott fotó mentén Gina Lollobrigidáról
A 20. század díváiból Dunát lehetne rekeszteni, a január 16-án elhunyt isteni Lollo mégis egyedülálló volt köztük. Az ÉvaMagazin.hu cikke.
Nem mindennapi sztori: az édesanya, aki különböző napon, hónapban és évben szülte az ikreit
Hihetetlen történet került elő a 2022/2023-as szilveszterről. Igazi csoda!
