Divat
Szárzellerrel az egészségért: 10 ok, amiért érdemes ezt a zöld roppanós finomságot fogyasztanod

Egy nőgyógyász elárulta a legelképesztőbb eseteket, amelyek előfordultak vele munka közben
Az orvosok egészen más szemmel látják az emberi testet, mint bárki más, de talán még közülük is kiemelkednek a nőgyógyászok.
Palvin Barbi láttán leesett az állunk: Az ördög Pradát visel premierjén mindenki őt figyelte
Barbi stílusos, kifinomult szettjét mindenki imádta a bemutatón.
Napi horoszkóp április 21.: a Bikák végre lezárhatnak egy bizonyos folyamatot, az Oroszlánok a biztonsági játékra törekszenek
A mai nap folyamán is izgalmasabbnál izgalmasabb kalandok, váratlan fordulatok várnak az egyes csillagjegyekre, érdemes tehát mindenképp néhány percet a keddi horoszkópodra szánni!
Műtétje napjáig titkolta agydaganatát, hogy ne zaklassa fel várandós feleségét - Mark Ruffalo és neje különleges szerelmi története
Az ő történtük bizonyítja, hogy a szerelem tényleg mindent legyőz.
Elsőként fontos leszögezni, hogy a szárzellert vagy más néven angolzellert semmiképp se keverjük össze a klasszikus zellergumóval és annak zöld részével. Bár mindkettőt zellernek hívjuk, valójában két külön zöldségfajtáról van szó. A szárzellert kifejezetten a hosszú, húsos száráért termesztik – ez az a rész, amit nyersen is remek elrágcsálni, salátákba dobni, mártogatós mellé tálalni vagy akár egy frissítő smoothie-ba beleturmixolni. Ezzel szemben a gumós zeller szára vékonyabb, sötétebb zöld színű, és általában a gumóval együtt kerül a levesbe vagy főzelékbe.
A szárzeller igazi tápanyagbomba, és méltán vívta ki a szuperélelmiszer címet is, ugyanis tele van A-, K-, C- és B-vitaminnal, ezen kívül bővelkedik magnéziumban, kalciumban, káliumban és antioxidánsokban, melyek kiváló gyulladáscsökkentők. Az pedig csak hab a tortán, hogy a szárzellernek hihetetlenül magas a víztartalma (95%-os), ezáltal rendkívül jól hidratál, miközben kalória szinte nulla van benne.

A nevéből is sejthető, hogy leginkább a szárát érdemes fogyasztani – alapos mosás után akár önmagában, frissen és nyersen is ropogtatható, igazi roppanós finomság. Bár a levelei is ehetőek, ezek íze valamivel intenzívebb, így kevésbé szokás őket önmagukban fogyasztani. Az alsó torzsarész pedig szintén alkalmas fogyasztásra, de mivel sokszor elég fás tud lenni, keménysége miatt nem igazán számolunk vele. Az pedig, hogy a szárzeller szárát hogyan használjuk fel, csakis a képzeletünkre van bízva. A réparopi mellett szárzellerből készíthető a legjobb rágcsálnivaló mártogatósok mellé, de tökéletes salátákba is felkarikázva vagy belefőzve egy gazdag levesbe, és ne felejtsük, hogy a vacsoratányéron is igazi ízfúziót alkothatunk vele például felkarikázott paradicsommal, paprikával vagy éppen retekkel.
Olvasd el galériánkban, miért érdemes minél több szárzellert fogyasztanod!
Az ÉVA Magazin írása.
Hogy tetszett a cikk?

Divat
10 nadrág, amire az olasz nők esküsznek: instant elhozzák a dolce vita életérzést

Életmód
Felejthetetlen nyaralás! 4 programötlet Horvátországban, ami túlmutat a strandoláson
Egyedül utaznál? Mutatjuk a legbiztonságosabb és a legveszélyesebb országok listáját
Egyedül utazni felszabadító érzés, de emellett kihívás is lehet, hiszen teljesen magadra vagy utalva. Ha mégis kipróbálod, válassz okosan úti célt!
A bőrápolási rutin, amit a bőrgyógyászok is tényleg követnek
Ezekre a lépésekre esküsznek a bőrgyógyászok
Palvin Barbi láttán leesett az állunk: Az ördög Pradát visel premierjén mindenki őt figyelte
Barbi stílusos, kifinomult szettjét mindenki imádta a bemutatón.
Műtétje napjáig titkolta agydaganatát, hogy ne zaklassa fel várandós feleségét - Mark Ruffalo és neje különleges szerelmi története
Az ő történtük bizonyítja, hogy a szerelem tényleg mindent legyőz.
Napi horoszkóp április 21.: a Bikák végre lezárhatnak egy bizonyos folyamatot, az Oroszlánok a biztonsági játékra törekszenek
A mai nap folyamán is izgalmasabbnál izgalmasabb kalandok, váratlan fordulatok várnak az egyes csillagjegyekre, érdemes tehát mindenképp néhány percet a keddi horoszkópodra szánni!
Sokkoló az Ozempic új mellékhatása a sztárokon: íme az Ozempic-láb
Egyre több hírességen szúrják ki a rajongók ezt a részletet







