A világ legfinomabb házi salsa szósza: Mexikóban is elkérnék ezt a receptet

Már tudod, milyen sorozatot akarsz ledarálni esténként vagy a következő hétvégén, szóval csak az maradt kérdés, hogy mit nassolj hozzá? A nachos, a tortilla chip például tökéletes választás lehet, különösen akkor, ha összedobsz mellé egy finom házi salsa szószt is. Ne aggódj, mi megkerestük neked a létező LEGEGYSZERŰBB receptet, ami ráadásul elképesztően finom is. De ha teheted, ne konzerv, hanem friss paradicsomot használj hozzá!

Hozzávalók

• Kb. 700 gramm paradicsom (a magját eltávolítva, hogy ne legyen a salsa túl vizes)
• 1/2 közepes vöröshagyma durvára vágva
• 1 zöldhagyma (a végét vágd le)
• 2-3 gerezd fokhagyma apróra vágva
• 2 jalapeño felkockázva
• 1 púpozott marék koriander (kb. 1/2 csésze)
• Fél lime leve
• 1 csipet kömény
• 1 csipetnyi cukor
• Só ízlés szerint

Elkészítés

Tedd az összes hozzávalót egy turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe, és dolgozd jól össze addig, míg el nem éri a kívánt állagot – de azért ne pürésítsd teljesen, hogy ne legyen levesállagú! Kóstold meg, aztán sóz ízlés szerint. (Ha extrán sós chipshez csinálod a szószt, akkor legyél óvatos az ízesítéssel!) Hűtsd le e a salsát 1-2 órára vagy egy éjszakára, hogy az ízek MÉG JOBBAN összeérjenek. És már nassolhatsz is! (JOY-tipp: Légmentesen záródó edényben tárolhatod a salsa szószt a hűtődben, de legfeljebb egy hétig!)

Jöhet még pár egészséges nasi?

Bezár

Bezár, vissza a cikkhez

Kép betöltése

A galéria folytatódik, lapozz tovább →

Hirdetés

Galéria

Hogy tetszett a cikk?

Egynek jó.

Nice job!

Imádom!