7 tudományos ok, amiért a csoki nagyon is jó nekünk

A mértékletesség a kulcs szinte mindenben, a csokievésben meg különösen! Ha figyelsz az alakodra és a megfelelő tápanyagbevitelre, akkor bizony érdemes okosan megválasztani a csoki mennyiségét és minőségét. Itt a minőségen hatalmas a hangsúly, hiszen ma millió féle csoki közül válogathatunk, ám nagyon nem mindegy például, hogy milyen magas kakaó és cukortartalmú mellett tesszük le a voksunkat.

Az viszont vitathatatlan, hogy egy szelet csoki bizony nagyon boldoggá tesz - a tudomány szerint is van pár erős érv a korlátozott mennyiségű csokievés mellett!

Segíti az endorfin termelődését

A csoki PEA-t, vagyis feniletilamint tartalmaz, amit például akkor állít elő a testünk, amikor szerelmesek leszünk. Ez a vegyület segíti a boldogsághormonok termelődését, nem csoda, ha sokkal jobb kedvünk lesz tőle.

Élénkít

A pulzusszámot növelő stimuláns, a teobromin nem csak a csokoládéra jellemző - de az egyetlen, hasonló étel, a macambo nem lett túl népszerű. A koffeinhez hasonlóan a teobromin blokkolja az adenozin receptorokat; ez azt jelenti, hogy megakadályozza a fáradtságot. A teobromin felezési ideje hosszabb, mint a koffeiné, tehát annak ellenére, hogy kevésbé érzed, hogy élénkít mondjuk a kávéhoz képest, mégis hosszabb ideig hat.

forrás: Unsplash/Sigmund

Magnéziumforrásnak is jó

A csokoládé iránti vágy a menzesz előtt teljesen jogos testi szükséglet: ennek oka a magnéziumtartalom, aminek nyugtató hatása van, és amely a szorongás csökkentésén túl segít a görcsök enyhítésében is.

Koffeint is tartalmaz

A csokoládé csak tizenkét milligramm koffeint tartalmaz adagonként, tehát nem egyenértékű egy csésze eszpresszóval vagy egy csésze kávéval (amelyek több mint ötven-száz gramm koffeint tartalmaznak), de ez elég ahhoz, hogy egy kis energialöketet adjon!

Anandamidot is tartalmaz

Ami azért lényeges, mert az anandamid egy kannabinoid vegyület, hatása a kannabiszhoz hasonló, ám ne izgulj: az étcsokiban csak nagyon kis mennyiségben van jelen. Kutatások szerint körülbelül 12 kiló csokit kéne megenni, hogy annak hatása egyenértékű legyen 1 marihuánás cigarettával.

Kicsit nyugtat is a csoki

A csokiban van L-triptofán, ami hozzásegít az étkezés utáni pihenéshez. A triptofántartalmú ételek önmagában fogyasztva nem váltanak ki álmosságot, szénhidrátra van szükség az aktiválódáshoz - a csokoládé cukor formájában tartalmazza ezeket a szénhidrátokat.

Antioxidáns hatású

A polifenolokban - egyfajta antioxidánsban - gazdag ételek fokozzák az általános kedélyállapotot, és segítik a kognitív és pszichiátriai rendellenességek megelőzését. A csokoládé polifenoltartalma a kakaóbab származási helyétől függően változik, de alapvetően egy bizonyos mennyiségben az összes csokoládé tartalmazza ezeket az értékes antioxidánsokat.

Bezár

Bezár, vissza a cikkhez

Kép betöltése

A galéria folytatódik, lapozz tovább →

Hirdetés

Galéria

Hogy tetszett a cikk?

Egynek jó.

Nice job!

Imádom!