Promóciók
A tojásételek királya: klasszikus Eggs Benedict recept
4 csillagjegy, aki április 23-án lezár egy 14 éve tartó rossz időszakot: a boldogság végre megérkezik az életükbe!
Kétség kívül ránk járt a rúd az elmúlt években. Szinte mindig megtaláltak minket a rosszabbnál rosszabb dolgok, így nem meglepő, hogy idén már kevesen hittek abban, hogy jöhet még jobb időszak.
Promóciók
Hollywood fénykorát idézi a CCC legújabb kapszulakollekciója - a főszerepben Marilyn Monroe és Gino Rossi
Divat
Tényleg csak 5 pár cipőre van szüksége mindenkinek a gardróbjában?
Életmód
5 tipp a helyiektől, hogy a legjobb élményeket szerezd Horvátországban 2024-ben
A születési időd felfedi, ki az őrangyalod: ebben segít téged életed során
Mindenkinek van őrangyala, még ha nem is látjuk, a nehéz időszakokban mellettünk áll. De hogy ki is a tiéd és miben segít téged igazán, az az alábbiakban kiderül!
Napi horoszkóp április 24.: a Bakoknak érdemes egy kis pihenést beiktaniuk, a Vízöntők kiállhatnak a szuverenitásukért
A csillagok a hét közepére is izgalmakat ígérnek, érdemes tehát elolvasnod a horoszkópodat!
Magyar eredetű nevek, amiket az Egyesült Államokban is adnak gyermeküknek a szülők
Tudtad, hogy magyar eredetű neveket a világ különböző pontjain is választanak olykor szülők? Mutatunk is párat!
Elsőre talán félelmetesnek tűnhet az Eggs Benedict elkészítése, de kis gyakorlással könnyen elsajátítható, és mondanunk sem kell, minden ráfordított percért kárpótol majd az ízélmény. Persze egyszerűsíthetsz is a recepten azzal, hogy nem te készíted el hozzá az angol muffint, vagy akár azzal, hogy nem a klasszikus módon készíted el a buggyantott tojást, hanem annak egy könnyített technikájával. Vagy így, vagy úgy, mindenképp érdemes tenni vele egy próbát. Mutatjuk a receptet!
Eggs Benedict
Eggs Benedict
Hollandi mártás
- 4 db tojássárgája
- 10 dkg vaj
- 0,5 citrom leve
- só, bors
Elkészítése: Olvaszd fel a vajat, majd tedd félre. A tojássárgájákhoz adj egy kanál hideg vizet és keverd habosra elektromos habverővel. Egy kis lábasban forralj vizet, majd tedd fölé egy lábasban a kikevert tojássárgákat (semmiképp ne érjen a tál a vízbe). Habverővel folyamatosan kevergetve főzd a vízgőz fölött 3-4 percig, majd vedd le és apránként keverd hozzá a vajat. Nyomd bele a citromlevét, sózd, borsozd ízlés szerint.
Tojás
- 4 db tojás
- só, bors ízlés szerint
- 1 tk. ecet
Elkészítése: Forralj vizet, sózd meg, adj hozzá egy kupak ecetet, vedd vissza alatta a lángot úgy, hogy a víz épp csak gyöngyözzön. Üsd a tojást egy tálba, egy kanál segítségével készíts a lábasban vízörvényt és pontosan a közepébe öntsd bele a tojást. Hagyd, hogy az örvény egy burkot képezzen a fehérjéből, ami bevonja majd a tojássárgáját. Főzd pontosan 3 percig, majd dobd át egy hideg vízzel megtöltött tálkába.
Sonka
- 15 dkg prosciutto vagy pancetta
Elkészítése: Melegítsd elő a sütőt és közben bélelj ki egy tepsit sütőpapírral. Tedd bele a sonkaszeleteket és süsd őket ropogósra pár perc alatt.
English muffin
- 28 dkg finomliszt
- 2 tk. instant élesztő
- 1 ek. cukor
- 1 tk. só
- 0,5 ek. vaj
- 1,5 dl tej
- 2 ek. kukoricaliszt
Elkészítése: Keverd el langyos tejben a cukrot, a vajat és az élesztőt. A lisztet szitáld át, majd add hozzá a tejet és a sót, alaposan dolgozd össze és hagyd pihenni egy órán keresztül. Ezután nyújtsd ki, majd szaggasd ki a muffinokat egy pohár segítségével, forgasd meg őket kukoricalisztben és újabb egy órán keresztül pihentesd. Serpenyőben süsd őket 4-5 percen keresztül, oldalaként.
Összeállítás
Vágd félbe a muffinokat, majd vajazd meg, tegyél mindegyikre egy-két szelet sonkát, majd mehet rá a tojás, a hollandi mártás, némi só és frissen őrölt bors.
Milyen tojást lenne érdemes enned a csillagjegyed szerint? Kattints a galériára és kiderül!
Hogy tetszett a cikk?
Promóciók
Legyél Te az Organic Shop márkanagykövete!
Promóciók
Nehezebb az ismerkedés, ha dohányosok vagyunk?
Promóciók
A hónap akciója: a legjobb ránctalanító krém
Promóciók
Hollywood fénykorát idézi a CCC legújabb kapszulakollekciója - a főszerepben Marilyn Monroe és Gino Rossi
Divat
Tényleg csak 5 pár cipőre van szüksége mindenkinek a gardróbjában?
Életmód
5 tipp a helyiektől, hogy a legjobb élményeket szerezd Horvátországban 2024-ben
3 étel, aminek fogyasztásával megakadályozhatod a pattanások kialakulását: eláruljuk, mi az az anti-akné diéta!
Az anti-akné diétának köszönhetően szebb lehet a bőröd, mint valaha, ráadásul nem kell lemondanod a finom ételekről!
Az április 24-ei teliholdnak brutális következménye lesz: 4 csillagjegy, akinek a mai napon teljesen megváltozik az életútja és a sorsa
A mai nap a Skorpióban lesz telihold, ami elképesztő energiákat szabadít fel.
Tóth Andi egy igazán intim videót posztolt a fürdőkádjából: elolvadunk tőle!
Sok rajongó még mindig nem tért magához, hogy a népszerű énekesnő lesz az X-Faktor női mentora.
Napi horoszkóp április 24.: a Bakoknak érdemes egy kis pihenést beiktaniuk, a Vízöntők kiállhatnak a szuverenitásukért
A csillagok a hét közepére is izgalmakat ígérnek, érdemes tehát elolvasnod a horoszkópodat!
Akkor és most: Ennyit változott Justin Bieber, mióta 15 évesen berobbant a köztudatba
Mintha csak tegnap lett volna, hogy Justin Bieber szupersztárrá avanzsált.
6 egyszerű trükk, hogy sokkal kevesebb legyen a vízszámlád: ezreket spórolhatsz!
Ezekre az egyszerű trükkökre szinte senki nem gondol, pedig egy kis tudatossággal sok vizet lehet spórolni, ami nem csak neked jó, hanem az egész világnak is.