Ne maradj le a Joy-Napokról!
Már csak nap
óra
perc
A nap cikke

Régen a fiúk viseltek rózsaszínt, a lányok pedig kéket – És ennek nagyon különös oka volt!

Ma már el sem tudnánk képzelni, hogy minden fiú rózsaszínt hordjon, de régen nem ez volt a helyzet!

Még több olvasnivaló

Trendpercek: Egy táska, ami minden összeállításban jól mutathat!

Ezektől tényleg tátva marad a szád: mutatjuk 2017 leglegleg esküvői fotóit

9 dolog, amit csak akkor értesz, ha éltél már távkapcsolatban

Régen a fiúk viseltek rózsaszínt, a lányok pedig kéket – És ennek nagyon különös oka volt!

Meglepő titkok, amiket az éttermi dolgozók sosem árulhatnának el

Így is lehet ám csinálni: nincs fittebb mami Debreczeni Dórinál, aki nekünk elárulta, honnan ez a rengeteg energia

Alig hisszük el, de kis híján egy világhírű énekesnő is szerepelt volna a Szépség és a szörnyetegben!

Hűvös idők divatja: A tűsarok csizma képében tér vissza közénk!

Így készíts Miki egér kekszet!

Így készíts Miki egér kekszet!
Facebook
Viber
Twitter
Google+
Pinterest
Előfizetek
Recept
Elkészítési idő: 20 perc + tészta hülési ideje (1 1/2 óra) + díszítés
9-10 db személyre
Óriás Miki egér keksz
Hozzávalók
  • 20 dkg szobahőmérsékletű vaj
  • 20 dkg finom kristálycukor
  • 1 db tojás enyhén felverve
  • 40 dkg liszt
  • 1 zacskó vaniliás cukor (szintiszta vaniliából kis csipetnyi még jobb!)
  • 50 dkg porcukor átszitálva (díszítéshez)
  • 16 g tojásfehérje (díszítéshez)
  • fekete és rózsaszín ételfesték (díszítéshez)

Az ikonikus egérfigura – azokkal a híres fülekkel – tökéletes motívum ezekhez az óriási kekszekhez. A színes díszítéssel fantasztikus látvány, de egyszerűen porcukorral meghintve is mutatós.
Kinyomóforma a Kossuth Kiadó Mesés sütik sorozatában kapható.

SÜTÉSI HOMÉRSÉKLET: 180 °C / gáz: 4-es fokozat

Szükséges eszközök: Miki egér kiszúró és mintázó tepsi habzsák egy vékonyabb és egy vastagabb csővel 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. lépés

A tészta elkészítése:
Tegyük a vajat és a cukrot egy tálba, és keverjük éppen csak krémesre (ne keverjük túl sokáig, mert a kekszek szétterülnek majd sütés közben). Adjuk hozzá a vaníliát és a felvert tojást, keverjük simára.
Szórjuk a keverékre a lisztet, és állítsuk össze a tésztát. Formáljunk belőle cipót, és folpakba csomagolva tegyük a hűtőbe legalább 1 órára.
2. lépés

A tészta formázása:A tésztát enyhén lisztezett munkalapon sodrófával nyújtsuk ki körülbelül 5 mm vastagra. Nagyon vékonyan hintsünk lisztet a kinyújtott tésztára, a kiszúróval vágjuk ki a formát, de a kiszúrót ne vegyük le. Most óvatosan, de határozottan nyomjuk rá a mintázót, hogy a nyoma jól látható legyen. Vegyük le a mintázót, ügyelve arra, hogy mély nyomokat hagyjon a tésztán. A maradék tésztából ugyanígy vágjunk ki és mintázzunk kekszeket.
3. lépés

A keksz sütése:
Emeljük át a kekszeket sütőpapírral bélelt tepsire, és sütés előtt legalább 30 percre tegyük a tepsit a hűtőbe. Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra (gáz: 4-es fokozat). Süssük a kekszeket 8−12 percig, míg halvány aranyszínt kapnak. (Ha cukormáz nélkül kínáljuk majd őket, akkor süssük 1-2 perccel tovább, hogy kicsit sötétebb színük legyen.) Néhány percig a tepsin hagyjuk hűlni a kekszeket, aztán tegyük rácsra, hogy teljesen kihűlhessenek. Ha nem akarjuk díszíteni őket, akkor hintsünk rájuk porcukrot.
4. lépés

A kekszek díszítése:
A cukormázhoz a tojásfehérjeport oldjuk fel a csomagolásán levő utasítás szerint. Szűrjük át egy tálba, adjunk hozzá 125 g porcukrot, és habverővel keverjük össze. Ezt a műveletet ismételjük addig, míg a máz formáját megtartó, sűrű, habos állagú lesz.
A cukormáz felét kanalazzuk át egy másik tálba, és adjunk hozzá fekete ételfestéket. Töltsünk egy kevés sűrű mázat vékony fúvókával ellátott habzsákba. A kekszek előnyomott mintájára húzzunk vele vonalat, és rajzoljuk meg Miki egér arcát (ahogy a képen) valamennyi kekszen. A maradék fekete mázhoz adjunk egy kevés vizet, egyszerre csak pár cseppet, hogy folyósabb legyen (ha túlságosan felhígítjuk, akkor nem szilárdul majd meg).
Ezt a mázat is töltsük habzsákba, de nagyobb fúvókát használjunk hozzá, vagy eldobható zacskót (mint a képen látható), melynek levágtuk a sarkát. A mázzal töltsük ki a füleket, az orrot és a szemek pupilláit. Hagyjuk a kekszeket száradni legalább 2 órán át.
Egy kevés fehér mázat színezzünk ételfestékkel rózsaszínűre, és hígítsuk fel annyira, hogy éppen csak folyós legyen. Használjunk hozzá egy tiszta nagyobb fúvókát vagy egy új eldobható zacskót, és rajzoljuk meg Miki egér nyelvét a kekszeken.



A maradék fehér mázat is hígítsuk fel egy kicsit, és megint csak a nagyobb fúvókát használva töltsük ki vele Miki egér arcát. A kész kekszeket tegyük félre, míg a máz teljesen megszilárdul rajtuk.


5. lépés

Csomagoljuk be!
A Miki egér keksz kedves köszönetajándék gyerekzsúrra: egyenként csomagoljuk őket celofánba, és kössünk rájuk szalagot. Kedves gesztusként még mellétehetünk egy kis kártyát ezzel a szöveggel: „Miki köszöni, hogy eljöttél hozzánk.”
Trendpercek: Egy táska, ami minden összeállításban jól mutathat!

A keresztpántos daraboknál praktikusabb fazont aligha találsz!

David Beckham közeli barátságba került egy modellel, és ennek Victoria egyáltalán nem örül...

A fiatal modell leginkább arról híres, hogy egyfolytában partizik, ráadásul nem akárhogy!

Ritka pillanat: a 77 éves Tina Turner megjelent a nyilvánosság előtt, és szinte sehol egy ránc!

A világhírű énekesnő már jó ideje nem jelenik meg nagyobb eseményeken, de most egy musical miatt kivételt tett.

9 dolog, amit csak akkor értesz, ha éltél már távkapcsolatban

A távkapcsolatnak sokak szerint több a hátránya, mint előnye, pont ezért nem is erőltetik annyian és inkább szakítanak, mielőtt komolyabra fordulna a dolog...

Nem fogod elhinni miből készülnek ezek a portrék

Sarah Vaci egy angol képzőművész aki megdöbbentően realisztikus, kifinomult és csodás kompozíciókat készít egy teljesen egyedi technikával, amit ő talált és fejlesztett ki.

Vajon Blake Lively mit szól, amikor férje szexjelenetet forgat?

Ilyen, ha a világ egyik legsikeresebb színésze a férjed...

Régen a fiúk viseltek rózsaszínt, a lányok pedig kéket – És ennek nagyon különös oka volt!

Ma már el sem tudnánk képzelni, hogy minden fiú rózsaszínt hordjon, de régen nem ez volt a helyzet!

Meglepő titkok, amiket az éttermi dolgozók sosem árulhatnának el

Az egészséged érdekében is jó, ha tudod ezeket!

Napi horoszkóp október 19.: a Bikák komoly lehetőséget kapnak, a Halak lelkileg töltődhetnek

Ma is érdemes néhány percet szánnod a horoszkópodra, hisz a csillagok ismét izgalmas üzeneteket küldtek!

Így is lehet ám csinálni: nincs fittebb mami Debreczeni Dórinál, aki nekünk elárulta, honnan ez a rengeteg energia

Bár tízezrek követik az Instagramon, Debreczeni Dóri sokkal több, mint egy csinos Insta-lány. A kisgyermekes anyuka rengeteget sportol, nagyon figyel az életmódjára, és nem lehet nem észrevenni, hogy abszolút kiegyensúlyozott életet él. Hogy mi a titok? Mégis honnan van ennyi energiája egy nőnek, aki anyuka, feleség és sportoló is a munkája mellett? Dóri ezekről mesélt a Joy.hu sorozatában.

8 dolog, amit valószínűleg nem tisztítasz ki elég gyakran

Sminkecset, ágynemű, mobiltelefon… naponta használod őket, hagyod, hogy felgyűljön rajtuk/bennük a piszok, nyüzsögjenek láthatatlan kis kórokozók… Vagy nem? Olvasd el, melyik hétköznapi holmidat milyen gyakran kellene kipucolnod.

Így viseld a szezon legtrendibb színét, a pirosat

Minden outfit jobb egy kis pirossal!

Fizess elő féláron!

Csak 2970 Ft

A kereséshez kezdj el gépelni!