Növényi fehérje témájú cikkek

Élet a húson túl: mutatjuk a legjobb növényi fehérjeforrásokat

A növényi táplálkozással kapcsolatban még ma is rengeteg tévhit él az emberek fejében. Meglepően sokan gondolják például, hogy fehérje kizárólag az állati eredetű élelmiszerekben van, amiből rögtön azt a következtetést is levonják, hogy a vegánok csakis véznák, gyengék és sápadtak lehetnek. Pedig a valóság az, hogy rengeteg olyan növényi étel van, amelyeknek fehérje tartalma meglepően magas, egy jól összeállított növényi étrend mellett pedig szinte kizárt, hogy fehérjehiány alakuljon ki.