Catering ötletesen
Ha rendezvényről van szó, a catering sem maradhat el. Főként egy egész napos rendezvénynél. Azonban a rendezvényszervezők számára sok bosszúságot szokott okozni. Hiszen előfordul, hogy nem passzol a dekorációhoz, vagy az egész koncepciót széttöri.
Törekedj arra, hogy ezt ne bosszúságnak éld meg, hanem egy kihívásnak. Itt megcsillogtathatod a kreativitásod, az ötletes megjelenítéssel pedig már kóstolás előtt leveheted a vendégeket a lábukról. Most megmutatjuk, hogyan tudod a legjobbat kihozni a büféasztalokból. Ehhez hoztunk néhány ötletet.
Jégbe zárt garnéla-torony
Maga a garnéla koktél is rendkívüli népszerűségnek örvend. A jég pedig csodálatos látványelem. Ha ezt a kettőt ötvözzük, garantált a siker. Arról nem is beszélve, hogy a jég kiválóan hűti a rákot. A garnéla mellé kitűnő választás, ha az asztalra kerül egy kis citrom és Tabasco szósz.
Sült krumpli tölcsérben
Ha rendezvényedbe szeretnél egy kis lazaságot csempészni, akkor kínáld tölcsérben a sült krumplit. Ez nem csak kreatív, de praktikus is. Hiszen a sült krumpli a tálcán hamar bepárásodik, és a külseje sem túl bizalomgerjesztő. Azonban egy csinos újságpapír- tölcsérbe tekert adag igazán mutatós lehet.
Ételfa
Az egyik legnagyszerűbb ötlet catering tekintetében az ételfa. Ez mindenféle rendezvényen kiválóan mutat, és a szervezők számára még hasznos is, hiszen nem kell hozzá sok hely. Az ételfát nagyon sokféleképpen lehet variálni. Teheted a sós vagy édes ízeket más-más szintre, esetleg játszhatsz a színekkel is. Az ételfa nagyon sok lehetőséget nyújt önmagában is, hogy még felejthetetlenebb legyen az esemény.
Asztalhullám
Nagyon bosszantó, ha a kör alakú asztaloknál folyamatosan körözni kell. Arról nem is beszélve, hogy a középen lévő ételeket alig lehet elérni. A hullám formájú asztalok ezeket a problémákat orvosolják. Ugyanis így bárhonnan könnyen eléred az ételt és még az asztal is jól néz ki.
Palatábla
A palatábla szintén remek megoldás, ha kicsit feldobnánk a cateringet. Ennek segítségével sajátosan tűntetheted fel az ételek nevét és a róluk szóló információkat.
Csónak sushiból
Szenzációs ötlet, ha a halat egy csónakban tálalják. Erre garantált, hogy minden vendég felkapja a fejét. Pláne, ha a személyzet halász vagy matróz ruhában szolgál fel. De ne feledjük azt sem, hogy nem árt, ha kötődik a rendezvény koncepciójához is. Ha esetleg rendezvénytippekre lenne szükséged, nézz körbe a Rendezvénybiblia oldalán!
Ehető evőeszközök
Ehhez fontos, hogy a vendégek partnerek legyenek. Ehető evőeszközzel csomóféle játékot találhatunk ki, amely megalapozhatja az egész rendezvény hangulatát. Például az ehető kanalakat felfüggeszthetjük különféle magasságban a mennyezetre. Ahhoz, hogy a vendég elfogyaszthassa kedvenc pudingját, a feladata, hogy egy kanalat szakítson le szájjal. Ha pedig sikerült, biztos vagyok benne, hogy nem csak jóízűen, de jókedvűen is fogyasztja el a pudingot.