A trükk, amivel mindig lehet otthon fogyasztásra kész avokádód

Minden bizonnyal mindenki tapasztalta már az örök problémát, hogy mikor is kapjuk el azt a rövidke időszakot, amikor az avokádó megfelelő érettségi állapotban van. Általában nagyon keményen vásároljuk, aztán mikor kivárnánk hogy megérjen, már csak a punnyadt, félig bebarnult avokádót találjuk. Hogy ez ne történjen meg többé, mutatunk egy trükköt, hogy mindig legyen otthon ehető avokádód!

Ha sikerült bevásárolni egy nagyobb adagot és hosszabb távra szeretnéd eltenni, létezik egy igazán egyszerű trükk és ez nem más, mint a fagyasztás! Semmi másra nem lesz szükséged pluszban, csak egy légmentesen záródó zacskóra, na meg persze a fagyasztóra. Vágd félbe óvatosan az avokádókat, majd elforgatva válaszd ketté! Ezután távolítsd el a egy késcsapással a magokat és egy kanál segítségével nyúlj a héj és a hús közé, hogy egy mozdulattal kiemelhesd az egészet. Ami benne maradt a héjában, csak simán kapard ki és tedd a mag régi helyére. Ezután a felsorakoztatott kis sereg mehet is a zacskóba, amiből lezárás előtt próbáld meg a legtöbb levegőt kiszedni. Egyszerű nem?

Plusz tudnivalóként érdemes megemlíteni, hogy az állaga kiolvasztás után megváltozik, de ettől ne ijedj meg, ugyanolyan finom, csak a benne megfagyott víztől kásásabb. A legjobb guacamole vagy smoothie alapanyag lesz belőle!

Ha a tálalás alatti barnulást szeretnéd elkerülni, akkor a galériánkban található trükkök a segítségedre lehetnek!

Bezár

Bezár, vissza a cikkhez

Kép betöltése

A galéria folytatódik, lapozz tovább →

Hirdetés

Galéria

Hogy tetszett a cikk?

Egynek jó.

Nice job!

Imádom!