Horoszkóp
Tudatos élet
Lélek
Divat
Szépség
Sztárok

A mérték a lényeg

A mérték a lényeg

december 1

kos 03.21 - 04.19

Nagyon igyekszel kimozdulni a jelenlegi helyzetedből, de a...

bika 04.20 - 05.20

Noha nem indul a legfényesebben a napod, egy...

ikrek 05.21 - 06.21

Akad valaki a környezetedben, akinek minden megnyilvánulása kifejezetten...

rák 06.22 - 07.22

Igazi csapatjátékos vagy, lételemed az, hogy mások motiváljanak,...

oroszlán 07.23 - 08.22

Ma van a határidő arra, hogy egy mások...

szűz 08.23 - 09.22

A rengeteg energia, amit egy számodra fontos dologba...

mérleg 09.23 - 10.22

Mielőtt nagyobb lélegzetvételű dologba kezdenél, gondold végig, hogy...

skorpió 10.23 - 11.21

A sok fáradozás és áldozat után végre elismerik...

nyilas 11.22 - 12.21

Valaki addig provokál, amíg nyíltan ki nem mondod...

bak 12.22 - 01.19

Kellemes meglepetésként ér, hogy akkor találod meg a...

vízöntő 01.20 - 02.18

Egy váratlan helyzetben mindenki leblokkol a környezetedben, te...

halak 02.19 - 03.20

Nem szeretsz félbehagyni bizonyos dolgokat, ezért bármennyire is...

Elolvasom végigMegnézem
Facebook
Twitter
Pinterest
Napjainkban az egészséges életmód divattá vált. Bármerre járunk, az egészséges táplálkozást és életmódot megcélzó termékekbe botlunk. Ami a magyar emberek egészségi állapotát tekintve örömteli tendencia. Ugyanakkor nagyon sok tévhit és helytelen információ is kering a köztudatban, ami nagyon megnehezíti a téma iránt érdeklődők helyzetét. Itt az ideje, hogy rendet rakjunk a fejekben!

Minden hiedelemmel és tévhittel ellentétben megfelelő mennyiségben a szénhidrátoknak nagyon is fontos szerepük van szervezetünk működésében. A szénhidrátok energiaforrásként funkcionáló két csoportját a cukrok és a keményítő alkotják. A harmadik csoport pedig a rostok, melyeknek ugyan az energiaellátásban nincs szerepük, de számos más fontos élettani feladatuk van.

Cukrok: Közellenség vagy fontos tápanyagforrás?

A cukor a szénhidrátok- azon belül is az egyszerű szénhidrátok- csoportjába tartozik. A szénhidrátok szervezetünk fő energiaforrásai, az izmok valamint az agy legfontosabb tápanyagai. Ezen kívül részt vesznek a szövetek és a szervek felépítésében, valamint működésében is.

A cukrok családjába a répa- és szőlőcukor, a gyümölcs- és tejcukor, valamint a malátacukor tartozik. Egyre többet olvasunk az úgynevezett izocukorról is, amely tulajdonképpen nem más, mint kalóriaértékkel rendelkező cukorszirup, egy 100%-ban természetes édesítőszer. Glükóz, fruktóz és más cukrok vizes oldata. Európában elsősorban kukorica és búzakeményítőből állítják elő. Fő felhasználási területe, ahol főként répacukor kiváltására használják: szénsavas üdítők, szörpök, gyümölcslevek, dzsemek, tejtermékek, likőrök, édességek.

Az élelmiszeripar is gyakran használja fel a cukrot, különböző szerepekben: felhasználásától függően lehet ízesítő-, tartósító vagy sűrítőanyag, illetve az élelmiszerek (pl. kenyér, sütemények) szép barna színének, kellemes ízének és jó állagának kialakításában is fontos szerepe van.

Bár manapság sokan a cukrot nevezik meg a jelenkor népbetegségének, az elhízásnak az okozójaként, a tudósok nagy része abban egyetért, hogy nem maga az élelmiszer vagy az élelmiszer összetevő, hanem a túlzott energia bevitel - függetlenül annak forrásától – ami a túlsúly kialakulásához vezethet abban az esetben, ha azt nem ellensúlyozza megfelelő mennyiségű fizikai aktivitás.

Kép

A MÉRTÉK a lényeg!

A cukor szinte minden élelmiszerünkben megtalálható természetes formában (pl. tejcukor, gyümölcscukor). A probléma nem a természetes formában előforduló cukor fogyasztásával van, hanem az ún. hozzáadott cukorral. Kutatók szerint a napi hozzáadott cukor mennyisége nők esetében maximum 25, férfiaknál maximum 38 gramm lenne az ideális. Ennek sajnos a többszörösét vesszük magunkhoz.

Mit tehetünk a hozzáadott cukorbevitelünk csökkentése érdekében? Vásárláskor nézzük meg alaposan az adott élelmiszer tápanyagtáblázatát, ahol minden esetben feltüntetik a szénhidráttartalom alatt a cukortartalmat is.

A táplálkozástudomány egyik alaptételének számít, hogy a teljes étrend szolgálhatja csak az egészséget, így egyetlen élelmiszert sem szabad „egészségtelennek” nyilvánítani és teljesen kizárni az étrendből. Sokkal fontosabb a tiltásnál az, ha megtanuljuk mértékkel fogyasztani a szénhidrátokat (is).

Hogy tetszett a cikk?

Egynek jó.
Nice job!
Imádom!
Tovább olvasok

december 2

kos 03.21 - 04.19

Nagyon igyekszel kimozdulni a jelenlegi helyzetedből, de a...

bika 04.20 - 05.20

Noha nem indul a legfényesebben a napod, egy...

ikrek 05.21 - 06.21

Akad valaki a környezetedben, akinek minden megnyilvánulása kifejezetten...

rák 06.22 - 07.22

Igazi csapatjátékos vagy, lételemed az, hogy mások motiváljanak,...

oroszlán 07.23 - 08.22

Ma van a határidő arra, hogy egy mások...

szűz 08.23 - 09.22

A rengeteg energia, amit egy számodra fontos dologba...

mérleg 09.23 - 10.22

Mielőtt nagyobb lélegzetvételű dologba kezdenél, gondold végig, hogy...

skorpió 10.23 - 11.21

A sok fáradozás és áldozat után végre elismerik...

nyilas 11.22 - 12.21

Valaki addig provokál, amíg nyíltan ki nem mondod...

bak 12.22 - 01.19

Kellemes meglepetésként ér, hogy akkor találod meg a...

vízöntő 01.20 - 02.18

Egy váratlan helyzetben mindenki leblokkol a környezetedben, te...

halak 02.19 - 03.20

Nem szeretsz félbehagyni bizonyos dolgokat, ezért bármennyire is...

Elolvasom végigMegnézem
Kép

Adhatunk vért, ha már voltunk Covidosak?

Amennyiben felépültél a koronavírus fertőzésből, egyetlen tűszúrás árán segítheted más betegek gyógyulását. Az Éva magazin írása.

Kép

Kemény kommenteket kapott bőrszíne miatt Az Úr sötét anyagainak csillaga

Ariyon Bakare tavaly bújt először Lord Boreal karakterébe, a fogadtatása azonban nagyon vegyes volt.

Kép

Amikor a szőlőzsír sem elég - ez lehet az oka, hogy rémesen kiszáradt a szád

Éjjel-nappal ajakápolókkal kened, ám az ajkaid felülete akkor is érdes, durva, rémesen mutatnak rajta a csodás rúzsaid. Szánj rá egy kis időt - mutatjuk a megoldást!

Kép

Hangolódjunk együtt a karácsonyra - Mutatjuk, mik azok a #vegyélhazait termékek, amikkel mi is meglepnénk a szeretteinket

Bár az idei karácsony egészen más lesz, mint korábban. A különlegességéről és a jó hangulatáról még nem kell lemondanunk.

Kép

Rajongasz a Money Heist-ért? Van egy remek híre a Netflixnek

Ha neked is a kedvenced lett ez a sorozat, akkor olvass tovább!

Kép

Megérkezett az első kép az AHS spin-off sorozatához

Május elején még csak pletyka volt, pár héttel később pedig hivatalosan is bejelentette az American Horror Story rendezője, hogy készül a széria spin-off sorozata…

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem