A nap cikke

Jön a Macskák film, és tele lesz szupersztárokkal!

A Broadway egyik legsikeresebb darabja már filmként is látható lesz: jön a Macskák-mozi!

Még több olvasnivaló

Szakértők elárulták, miként árulkodik a lábad az érzelmeidről

Július végén érkezik a század leghosszabb holdfogyatkozása

Jön a Macskák film, és tele lesz szupersztárokkal!

Az eddigi legcukibb és legviccesebb fotók György hercegről

Miért kelsz fel extrakorán egy átbulizott éjszaka után?

Pierce Brosnan és felesége turbékoltak a Mamma mia 2 premierjén

5 híres ember, akiről nem is sejtetted, hogy van tetoválása

5 kérdés, amit ma este tegyél fel a pasidnak

A hét közepén is a vasárnapi ebédet majszolod? 5 étel, amit a szakértő szerint ne fogyassz el már másnap se!

A hét közepén is a vasárnapi ebédet majszolod? 5 étel, amit a szakértő szerint ne fogyassz el már másnap se!
Barbi Barbi
Facebook
Viber
Twitter
Google+
Pinterest
Előfizetek
Most őszintén: te mennyi ideig vagy képes tartogatni az ételt a hűtőben?

Nemrég egy csütörtöki napon egy kisgyermekes barátnőmnek panaszkodtam, hogy már megint nem volt időm semmire, mert a szabad 1-2 órámban is főznöm kellett. Ő csak legyintett, és bevallotta, hogy még mindig azt eszik, amit az előző hét végén csomagoltak neki a szülei. Szóval legalább 5 napos étellel várta haza a férjét...

Szerencsés a barátnőm, az én párom ugyanis soha, de soha nem enne meg 5 napos ételt, de valljuk be, elég kevesen vannak, akik hajlandóak erre. És egyáltalán, egészséges ez? Mik azok az ételek, amiket soha nem szabadna már másnap sem megennünk? Erről faggattam egy budapesti mesterszakács ismerősömet.

Alapvetően azért nehéz erre válaszolni, mert az éttermek másként működnek, mint egy háztartás: mi nem tartogathatjuk napokig az ételt, hiszen szigorú előírásokat kell betartanunk. Viszont otthon más a helyzet: az igazság az, hogy a hűtőben minden eláll még napokig, a kérdés csak az, tényleg akarunk-e már kevésbé jó minőségű ételt enni.

- árulta el Kiss András.

Szóval tilosnak semmi nem tilos, de van pár olyan fogás, amit a szakértő szerint tényleg ne tartogass otthon túl sokáig!

Halak, tengeri herkentyűk

Ezek nagyon könnyen romlanak, és míg például egy rántott hús másnap is nagyon finom, akár hidegen is, addig a rántott hal másként működik: az tipikusan az az étel, ami frissen finom. A tenger gyümölcseivel is épp ugyanaz a helyzet: másnap is megeheted a tengeri rizottódat, de az élvezeti érték már közel sem olyan, mint frissen! Melegben azonban kifejezetten óvatosan kell ezekkel bánni, mert tényleg nagyon romlandóak.

Kép
forrás: GettyImages

Tészta és nokedli

Ezek azok az ételek, amiket az éttermekben körülbelül 4 órát lehet csak tárolni. Otthon azonban biztos volt már olyan, hogy 2 napos tésztát ebédeltél, ugye? Pedig a főtt tésztát nem ajánlott hűtőbe tenni, és másnap elfogyasztani, mert ez az az étel, ami a mérgezéseket okozó mikrobáknak kiváló táptalajul szolgál. Persze simán lehet, hogy az égvilágon semmi bajod nem lesz tőle, de azért fő a biztonság!

gif

Tojás

A tojásos ételekkel nem árt óvatosan bánni! Bár egyértelmú, hogy reggelire megeszed a rántottát vagy a bundás kenyeret, azzal ne is nagyon próbálkozz, hogy ezekből a maradékot másnap fogyasztod el! Az újramelegítés hatására ugyanis mérgező anyagok szabadulhatnak fel, ezek pedig könnyen bajt okozhatnak az emésztőrendszerben!

Spenót

A főzelékek legtöbbje még 1-2 napig simán elfogyasztható, a spenóttal azonban nem árt óvatosabban bánni: igen magas ugyanis a zöldség vastartalma, és tele van nitrátokkal, épp ezért nem tanácsos újramelegíteni. Akkor ugyanis ezek a nitrátok nitritekké alakulnak, amik viszont rákkeltőek.

Rizs

Gyakran főzöl egy nagy adag rizst, és aztán azt eszed napokig? Nem kellene, szakértők szerint ugyanis a Bacillus cereust néven ismert baktérium okozhat problémákat. Ez a baktérium spóraként már a konyhakész rizsben is megtalálható, ha viszont ezek túlélik a főzést, akkor a nedves rizsben akár ki is csírázhatnak, és az emberi szervezetre is nagyon káros méreganyagokat termelnek.

És hogy mi az az étel, ami tutira jó felmelegítve? Naná, hogy a töltött káposzta!


Gyakran eszel menzán? Akkor csak óvatosan a következő fogásokkal!

Nézd meg a galériánkat> 6 kép
6 étel, amit jobb ha elkerülsz a menzán vagy önkiszolgáló étteremben
Szakértők elárulták, miként árulkodik a lábad az érzelmeidről

Gondoltad volna, hogy már az sokat elárul a gondolataidról, miként mozgatod a lábad egy beszélgetés során? Ezeket a klassz tippeket akár a magánéletedben is alkalmazhatod!

Július végén érkezik a század leghosszabb holdfogyatkozása

Érdemes az égboltot figyelned július utolsó péntek éjszakáján, ugyanis olyan látványban lehet részed, amilyenben talán még egyszer sosem!

Jön a Macskák film, és tele lesz szupersztárokkal!

A Broadway egyik legsikeresebb darabja már filmként is látható lesz: jön a Macskák-mozi!

Az eddigi legcukibb és legviccesebb fotók György hercegről

Milyen gyorsan repül az idő! Ki hinné, hogy a kis György herceg máris öt éves, pedig bizony ma ünnepli az ötödik születésnapját! Mi az ijfú herceg legédesebb képeivel készültünk erre a jeles alkalomra!

Napi horoszkóp július 22.: a Kosok kimozdulhatnak a komfortzónájukból, a Szüzeknek problémamegoldó képességükre lesz szükségük

A hét utolsó napján se feledkezz meg a horoszkópodról, hisz a csillagok ismét fontos üzeneteket tartogatnak!

Miért kelsz fel extrakorán egy átbulizott éjszaka után?

Veled is előfordult már, hogy átbuliztál (és végigittál) egy éjszakát, hajnalban estél az ágyba, de mégsem bírtál sokáig aludni, hanem felkeltél korán reggel hullafáradtan, és persze rosszul is voltál? Ha igen, olvass tovább.

Hogy mi? Ha szappant teszel a párnád alá, nem görcsöl be a lábad

Igen, jól olvasod. Furcsának tűnhet egy tömbnyi szappannal aludni, azonban egy új kutatás szerint, ha te is nyugtalan láb szindrómával küzdesz, vagy éjjelente gyakran begörcsöl a lábad, a párna alá rejtett szappan lehet a legjobb megoldás! A Men's Health cikkéből mindenre pontosan fény derül.

Ezek voltak eddig 2018 legnagyobb mozis bukásai

Lassan az év feléhez értünk, itt az ideje, hogy megnézzük, melyek voltak 2018 legrosszabb filmjei eddig. Kíváncsi vagy, hogy melyik alkotások buktak el a mozikban? Íme!

Viszlát, mom jeans! Különleges farmerfazon lesz most a legtrendibb

Megint változás köszönt be farmerfronton. Sokan még mindig a skinny-t siratják, pedig egy ideje már a mom jeans ural mindent. De most ez a fazon is leköszön!

Váratlan fordulat! Meghan hercegné lelép Angliából - ez az oka!

Meghan hercegné máris besokallt volna a királyi családtól? Eddig úgy tűnt, nagyon jól élvezi a hercegnék életét, most viszont azt tervezi, hogy elhagyja Angliát.

Pierce Brosnan és felesége turbékoltak a Mamma mia 2 premierjén

Újra gyulladt az Abba-láz, a héten került a mozikba a Mamma mia 2. A Mamma mia! Sose hagyjuk abbát legalább annyira várták a rajongók, mint az elsőt, de Pierce Brosnan feleségén senki nem tesz túl!

5 híres ember, akiről nem is sejtetted, hogy van tetoválása

Talán nem is sejtetted, de több olyan sztár is létezik, akik bevállaltak néhány tetoválást, de mindezt nagyon diszkréten tették! Most elhoztunk öt hírességet, akiről nem is sejtetted, hogy van tetkója.

Emiatt nem szabad lehúzni a toalettet a fedél lehajtása előtt

A mellékhelység gyakran a baktériumok melegágya, de van egy hiba, ami megsokszorozza a kórokozók számát. A nagyobb gond, hogy sokan még csak nem is tudnak erről!

5 kérdés, amit ma este tegyél fel a pasidnak

Nem csak jobban megismeritek egymást tőle, de az intimitást is visszahozza ez a beszélgetés. Próbáld csak ki!

5 titok, amit a fogorvosod szeretne elmondani neked

Sokan szeretik addig tologatni a fogászati vizsgálatot, ameddig csak lehet, pedig a saját érdekedben érdemes lenne megfogadnod az alábbi tippeket!

Megmutatjuk, hol nyaralj Horvátországban attól függően, mire vágysz

Attól függően, hogy milyen nyaralásra vágysz, érdemes jól megválasztanod, melyik horvátországi városba utazol. Mutatunk öt klassz opciót!

A közösségi oldalak negatívabban hatnak ERRE a képességedre, mint gondolnád

Nagyon meglepő, de olyan hatásai vannak a közösségi oldalak használatának, amikre nem is gondoltál volna. Ezt olvasva tutira kevesebbet nyomkodod majd a telefonodat.

Liam Hemsworth zseniálisan reagált a szakításukról szóló pletykákra

Miley Cyrus és Liam Hemsworth kapcsolata nem volt mindig felhőtlen, és talán emiatt terjednek róluk gyakran olyan pletykák, amik a szakításukról szólnak.

Derítsd ki, hogy milyen igazából az arcformád

Biztosan sokszor hallottad már te is, hogy milyen arcformához milyen hajviselet illik. De vajon biztosan tudod, hogy a te arcformád melyik katergóriába tartozik?

Hűsítő nyári akció!

Csak 1770 Ft

A kereséshez kezdj el gépelni!
Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem