Azta! Elkészült a kék chardonnay, ami minden vízparti bulihoz illik
Mi az, amit mindenki kedvel egy nyári estén? Naná, hogy egy finom ital!
Ha nyár, akkor hűsítő italok és vízpart, ebben egyetértünk, igaz? Mit szólnál, ha a borod még színben is illene a medencéhez, tóhoz vagy tengerhez, ahol éppen hűsölsz (vagy szeretnél hűsölni)?
Ügyes borászok elkészítették a Pasion Blue-t, ami egy spanyol chardonnay. Egyetlen okból más, mint egy könnyed fehérbor: a színe miatt. Az ital ugyanis rikító kék színben pompázik.
Kék színét két organikus – a kék szőlő héjából kivont – szinező anyagnak, az antocianinnak és az indigónak köszönheti.
A kék chardonnay-őrület két évvel ezelőtt kezdődött a világban, amikor is 6 spanyol vállalkozó – a helyi egyetemmel közösen végzett több évnyi kutatás után – megalkotta a kék chardonnay-t.
A különlegesség természetesen fröccs formájában is simán fogyasztható, egy deci borhoz fél deci szóda ajánlott. Így a csodás színe is megmarad, az íze pedig még izgalmasabb lesz.
Kipróbálnád?