Életmód
Ahol a kutyaálmok készülnek - kutyapékség Budapesten
Mesélj, hogy kezdtél el kutyasütit készíteni és mikor jött az ötlet, hogy „igaziból” belevágj a pékségbe.
6 évvel ezelőtt olvastam, hogy Párizsban nyílt egy Kutyapékség. Óriási ötletnek tartottam és nem is volt még Magyarországon. Aztán főiskolára mentem, később online marketinges lettem. 2,5 évvel ezelőtt döntöttünk úgy Édesanyámmal, hogy belevágunk. Akkoriban még két belga juhászom volt, Agima és Nelson. Elolvasva a többi jutalomfalat leírását, ami eléggé kiábrándító volt még inkább motivált egészséges kekszek sütésére. Először otthon sütöttem, akkoriban még a szüleimnél laktam és az Ő konyhájukban csináltam nagy felfordulást :D Mivel Agimáék nem válogatósak így elvittem a kutyásbarátokhoz, hogy próbálják ki. A siker nem maradt el :) Sokan bíztattak. Egy műhellyel és egy webáruházzal kezdtük, hogy felmérjük mennyire érdekli az embereket ez a kicsit őrölt ötlet.
Nehéz volt eljutni az ötlettől a megvalósításig?
Nem mondanám, hogy könnyű volt :) Eleve a receptek megalkotása, kikísérletezése 1 évünkbe telt. Állatorvosokkal egyeztetni kellett. Kitalálni, hogy milyen legyen a design, a csomagolás. Eleve milyen sütikkel kezdjük. Aztán jött az engedélyek beszerzése, ami szintén fél év volt, mert nem tudtak hova besorolni minket. De nem bánom, mert így még jobban értékelem azt ahova a pékség eljutott.
Ki találja ki a sütiket, az összetevőket? Csapatban dolgoztok?
Abszolút csapatban dolgozunk. Jelenleg két segítőm van, Magdi, aki a műhelyben segít és Kriszti, aki az üzletben. Illetve Anyukám is rengeteget segít, mivel Ő a hobbicukrász a családban :) Ha van valakinek egy ötlete azt igyekszünk közösen kitalálni, hogy a kutyák is megehessék és egészséges is legyen a számukra. A csapat nélkül nem menne a Flash kutyapékség :)
Milyen összetevőkkel dolgoztok?
Sok összetevővel foglalkozunk, mivel igyekeztünk a sütiket változatossá tenni. Nehéz lenne mindet felsorolni, mivel csak a lisztekből is sok félét használunk. Teljes kiőrlésű búzalisztet, rizslisztet, kukoricalisztet, zablisztet és tökmaglisztet is felhasználunk. Sok gyümölcsöt, zöldséget is beleteszünk, természetesen húst is. A lényeg, hogy egészséges legyen a kutyusoknak.
Mit kell tudni a kínálatotokról?
A termékkínálatunk elég széles, amit folyamatosan bővítünk. Imádunk új dolgokat kitalálni és megvalósítani. Remekül ki tudom élni a kreatívításomat benne. Mindegyik kutyasütit kézzel készítjük, nincs bennük tartósítószer, mesterséges adalékanyag, só vagy cukor. Nem csak finomak de egészségesek is. Látványra se utolsók, sok gazdi meg is kóstolja, ahogy mi is mindent végig kóstoltunk :) Nálunk a kekszektől kezdve a sütinyalókáig, kutyatortáig minden van
Melyik az abszolút sikerterméketek?
Több népszerűtermékünk is van. Imádják a májas pitét, baconös kekszet, fánkot. De ami az abszolút sláger azok a tortáink. Imádják a kutyák és a gazdik is. Több gazdi osztozik a tortán a kutyusával.
Mivel készültök a jövőben?
Szeptemberben nyitjuk a következő Flash kutyapékséget, Budán. Ami nagyobb lesz és van egy körbekerített kertrész is a kutyáknak majd játszani. Termékkínálatunkat is bővítjük folyamatosan. Mert ötletek mindig vannak. A leghőbb vágyunk, hogy minél több kutyáshoz eljusson a Flash kutyapékség és, hogy a kutyák egészséges jutalomfalatot kapjanak. Mert a kutyák olyanok, mint a családtagok és szeretnénk, hogy sokáig velünk legyenek :)
Hogy tetszett a cikk?
Szépség
Vakteszt: Kipróbáltam 5 különböző tusfürdőt, és most elárulom, melyik lett a kedvencem
Promóciók
Törpevadászat Wroclawban? Ideális családi program tavasztól-őszig
Promóciók
Fedezd fel az Ecco la Pasta mediterrán ízvilágú tésztákat az Ecofamily üzletekben!
10 pszichológiai témájú film, ami feltárja az emberi elme titokzatosságát
Ezeket neked is látnod kell! 10 pszichológiai filmet mutatunk, ami feltárja az emberi elme titokzatosságát és nehézségeit!
Kutatók szerint ezért nem szabad elköszönnöd, ha hazamész egy buliból
Gondoltad volna, hogy a kutatók azt ajánlják, hogy lépj le köszönés nélkül?
3 pulcsi, ami már nem lesz divatos 2024 tavaszán - mutatjuk, mik jönnek helyettük!
A pulóverek egy ideig még biztosan elengedhetetlen kellékei lesznek a tavaszi szezonnak is!
4 kollagénnövelő táplálékkiegészítő, amit a 40 év feletti nőknek naponta szedniük kellene a szakértők szerint
A szakértők azt mondják, hogy 40 év felett ezeket a kollagénszint növelő étrend-kiegészítőket kell szednünk! Bőrünk szebb, közérzetünk pedig sokkal jobb lesz tőle!
Kristen Stewart sokkoló dolgot árult el Edward Cullenről: A Twilight rajongók nem örülnek a vallomásának
Eddig senki sem sejtette, hogy így érzett.
8+1 meglepő dolog, amit sörnyitóként használhatsz otthonodban: nem lesz többé probléma, ha elbújt a fiókban!
Mutatunk 9 mindennapi háztartási tárgyat, amellyel hozzáférhetsz kedvenc italaidhoz, akár sörnyitó nélkül is! Ezek a technikák tényleg beválnak!