Horoszkóp
Tudatos élet
Lélek
Divat
Szépség
Sztárok

Sajtkrémes málnahab diós kekszágyon

Sajtkrémes málnahab diós kekszágyon

szeptember 26

kos 03.21 - 04.19

Nagyon intenzíven dolgozol valamin, semmi nem hagy kizökkenteni,...

bika 04.20 - 05.20

A megfelelő pillanatra vársz, hogy egy számodra fontos...

ikrek 05.21 - 06.21

Noha nagyon szeretnél elérni valamit, úgy tűnik, egyelőre...

rák 06.22 - 07.22

A hétvégédet olyan váratlan esemény töri meg, amire...

oroszlán 07.23 - 08.22

Olyasfajta problémán lovagolsz, amely már régen nem foglalkoztat...

szűz 08.23 - 09.22

Túl régóta harcolsz reménytelenül egy számodra nagyon fontos...

mérleg 09.23 - 10.22

Valaki feltételek nélkül a te érdekeidnek rendeli alá...

skorpió 10.23 - 11.21

Úgy érzed, túl sok időt vesztegettél egy bizonyos...

nyilas 11.22 - 12.21

Mostanában egyre több furcsaság történik körülötted, amivel egyszerűen...

bak 12.22 - 01.19

Olyan szituáció adódik, amelyben nagyon ébernek kell lenned,...

vízöntő 01.20 - 02.18

Olyan szituáció adódik, amelyben nagyon ébernek kell lenned,...

halak 02.19 - 03.20

Igazi csapatjátékos lévén borzasztóan zavar az, hogy valaki...

Elolvasom végigMegnézem
Facebook
Twitter
Pinterest
Ha nincs kedved vasárnapi desszerttel szöszölni vagy épp időd híján vagy, mint ahogy most én is, ajánlom tesztelésre a következő receptet. A sajkrémes málnahab a diós zabkeksszel összeérve olyan isteni finom ízvilágot eredményez, hogy nincs az a több órás sütés-főzés, ami ezt képes volna egy lazulós vasárnap überelni.

Olyan szívesen mondanám, hogy ember tervez, Isten végez, minden csupán akarat kérdése! Csakhogy mióta gyerekeim vannak, sokkal inkább gondolom, hogy ők azok, akik végeznek, a Jóisten eközben fejét csóválva nézi a családi bénázásainkat, a tucat védőangyalunk pedig esélyesen redbullon és gyorsítószereken él az általunk diktált tempó miatt.

Tegnap a két Kiskorúval kora reggel útnak indultam és mindent beszereztem, ami ahhoz szükséges, hogy jövő héten is jópofa finomságokkal kápráztassam el a családom és persze benneteket: vettem friss citromfüvet, mentacsokrot, több mint két kiló eper, málnát, két tonna érett avokádót és egy halom virágot.



Két órával később már a gyermekorvosi ügyeleten, később a sürgősségin ültem a Kisebbikkel, aki belázasodott és nem tudott lábra állni. Ezúton is köszönöm a Heim Pál radiológiáján ügyeletes dokker néni jófejségét és türelmét, aki nem kapott gutaütést, amiért huszonöt percen keresztül hallgatta a Padlás c. színdarab fináléjának végtelenített verzióját: szopránt énekeltem hatalmas átéléssel, a gyerekem ütemre morgott, doboltunk is hozzá, máskülönben jött az ordítás, a sírás és a földön fetrengés. Szóval egy ilyen hétvégén életmentő lehet ez a desszert, nagyon gyorsan megvan, vendégvárónak sem utolsó és mindenki legalább egy fokkal jobban érzi magát tőle. :)

Recept
Elkészítési idő: 30 perc
4 személyre
Sajtkrémes málnahab diós kekszágyon
Hozzávalók
  • 1 cs Győri Édes Zabfalatok (Tészta)
  • 3 ek teavaj (Tészta)
  • 2 doboz Philadelphia krémsajt (Krém)
  • 2 dl tejszín (Krém)
  • 4 db lapzselatin (Krém)
  • 6 ek nádcukor (Krém)
  • 0,5 db citrom leve (Krém)
  • 20 dkg málna (Krém)
  • 5 dkg dió (Tészta)

Négy kicsi formát, egyenként 6 cm átmérőjűt használtam. Ha nincs fémformád, szerezz be 3 dl-es papírpoharakat, vágd le az aljukat és használd a megmaradt karimákat mini tortagyűrűknek, olcsó és szuper megoldás lehet.

1. lépés
Kekszet a dióval zacskóba teszem, klopfolóval apró darabokra zúzom, teavajat mikróban felolvasztom, összekeverem a száraz hozzávalókkal. Formák aljába belenyomkodom a pépet, hűtőbe teszem dermedni csöppet.
2. lépés
Zselatinlapokat langyos vízbe áztatom, 6-7 perc múlva kicsavarom és a biztonság kedvéért serpenyőrben a legkisebb lángon folyékony állagúra melegítem, majd kevergetve hagyom kicsit visszahűlni.

3. lépés
Málnát botmixerrel pépesítem, összekeverem a sajtkrémmel, cukorral, citrom levével. A kész masszához öntöm a már kihűlt, de még folyékony állagú zselatint. A tejszínt kemény habbá verem, óvatos mozdulattal a sajtkrémes-málnás masszához keverem és a formákba kanalazom. Pár órára hűtőbe teszem érni kicsit és amikor már összeállt, határozott mozdulattal éles késsel a forma körül belül körbevágom. Pár szem friss gyümölccsel, esetleg mentalevéllel díszítem.
Kép

Hogy tetszett a cikk?

Egynek jó.
Nice job!
Imádom!
Tovább olvasok

szeptember 27

kos 03.21 - 04.19

Egy bizonyos dologgal kapcsolatban hosszútávra szóló megoldáson töröd...

bika 04.20 - 05.20

Nagyon fontos ügyet bíznak rád, amit a megfelelő...

ikrek 05.21 - 06.21

Fontos döntés előtt állsz, amely a jövőben meghatározhatja...

rák 06.22 - 07.22

Hosszú ideje futsz a mókuskerékben, emiatt úgy érzed,...

oroszlán 07.23 - 08.22

Rossz előérzeted van valamivel kapcsolatban, amely kezd eluralkodni...

szűz 08.23 - 09.22

Az elmúlt időszakban nem minden alakult úgy, ahogy...

mérleg 09.23 - 10.22

A hét utolsó napja éppen alkalmas arra, hogy...

skorpió 10.23 - 11.21

Kissé bizonytalannak érzed jelenlegi helyzeted, több szálon futnak...

nyilas 11.22 - 12.21

Olyasmi derül ki számodra, amiről eddig fogalmad sem...

bak 12.22 - 01.19

Valaki apró meglepetéssel kedveskedik neked, te pedig nagyra...

vízöntő 01.20 - 02.18

Kissé egysíkúnak és unalmasnak érzed az életed, emiatt...

halak 02.19 - 03.20

Új terveid és üzleti céljaid vannak, de egyedül...

Elolvasom végigMegnézem
Kép

Híres emberek, akik a rokonukkal házasodtak

Éva magazin írása: Legyünk őszinték: a szívnek nem lehet parancsolni. Így voltak ezzel azok a hírességek is, akik harmad-, másod-, vagy első unokatestvérükkel, vagy épp nevelt gyerekükkel házasodtak össze.

Kép

Napi horoszkóp szeptember 27.: a Mérlegek pihenéssel tölthetik az idejüket, a Halaknak új terveik vannak

A hét utolsó napján se feledkezz meg a horoszkópodról, mert a csillagok ismét izgalmas üzeneteket küldtek!

Kép

Egy házaspár mesés otthont varázsolt egy régi katonai járműből

Amikor nyaralni mész, neked is hiányzik a saját ágyad, otthonod? Vannak, akik magukkal is viszik a házikójukat, méghozzá így!

Kép

Napi horoszkóp szeptember 26.: a Nyilasok az árral sodródnak, a Bakoknak éberségre van szükségük

Hétvégén sem érdemes kihagynod a horoszkópod, izgalmas üzeneteket tartogatnak ugyanis az egyes csillagjegyek!

Kép

Ennek a 3 csillagjegyes párosításnak a legtökéletesebb a házassága

Ők azok, akiknél mindig megvan az egyensúly, és szavak nélkül is megértik egymást!

Kép

Hogy mi? Ő vette el majdnem Jennifer Anistontól élete nagy szerepét

El sem tudjuk képzelni, hogy nem Jannifer Aniston Rachel!

Weboldalunkon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy jobban megismerjük a felhasználói viselkedést és érdeklődést, valamint ezek segítségével személyre szabjuk és javítsuk a reklámokat. Weboldalunk használatával ezen feltételeket ön automatikusan elfogdja. További információkat az adatkezelési tájékoztatóban olvashat.
Megértettem