Tej-, cukor-, glutén-, szójamentes, szénhidrát csökkentett pilóta keksz recept
Gasztro, Desszert, Allergénmentes2016. március 4. #recept#Desszert#gasztro#Allergénmentes
Illusztráció/Konyhalál Blog
Ha odavagy a finom édességekért, mégis valamilyen allergia vagy diéta miatt meg kell vonnod magadtól a finomságot, ajánlunk egy egészségesebb változatot!
A Tegyünk Együtt Egymásért egyesület azért alakult, hogy segítsenek a hozzájuk hasonlóan valamilyen ételallergiában küzdőknek, gluténérzékenyeknek, tejérzékenyeknek, paleo diétázóknak, különböző tippekkel és receptekkel! Már a JOY.hu-n is megosztanak egy-két finomságot és tanácsot! Íme Mona receptje:
Recept
Tej-, cukor-, glutén-, szójamentes, szénhidrát csökkentett pilóta keksz
Hozzávalók
- 10 dkg Nocarb rost sütőmix
- 5 dkg kókuszolaj
- 1 db tojás
- 1,8 dl víz
- 3 dkg DW porcukos helyettesítő
- 3 dkg DW 1:4 édesítő
- 2 ek. cukrozatlan kakaópor
- vanília aroma
- Fél csomag Nocarb csokis puding
Az alapanyagokat alaposan összedolgozzuk, majd két felé vesszük, az egyikbe ízlés szerint vanília aromát gyúrunk , a másikba a kakaóport (ahhoz, ha szükséges 1-2 ek. vizet tehetünk ). Majd pihentetjük 20 percet. Ezután kinyújtjuk, szaggatjuk és 180 fokon kb. 15-20 perc alatt megsütjük. Ha meghűlt, megkenjük csokipudinggal, majd össze ragasztgatjuk. Összesen kb. 12 db töltött kekszet kapunk!!