4 étel, amit semmiképp ne fogyassz nyersen

Manapság már annyi étkezéssel kapcsolatos trend van, hogy az ember azt se tudja, mit egyen. Nehéz eligazodni a táplálkozási tanácsok erdejében, az alábbiakban mi azokat az ételeket szedtük össze, amiket nem ajánlatos nyersen elfogyasztani.

1. Vesebab

Akár négy-öt szem is heves reakciót válthat ki, könnyedén hasmenéssel és hányással kell számolnunk, ha nyersen dobunk be pár szemet. A zöldségben található lektin kis mennyiségben is mérgező lehet, éppen ezért érdemes 4-5 órán keresztül vízben áztatni a babot fogyasztás előtt. Ezt követően körülbelül harminc percen át kell főznünk a zöldséget, aztán már ehetjük is.

2. Burgonya

A krumpliban található szolanintól is be lehet rosszulni, arra érdemes figyelni, hogy ne zölden essünk neki a burgonyának. A nyers krumpli egyébként is puffaszt, úgyhogy érdemes tartózkodni tőle.

3. Liszt

Olyan baktériumokat tartalmazhat, amik betegséget okoznak. Csomagolás előtt nem semmisítik meg 100%-ban a káros baktériumokat, úgyhogy nem érdemes kockáztatni.

4. Rebarbaralevél

A zellerre hasonlító részt nyugodtan megehetjük, de a levelek oxálsavat tartalmaznak, ami vesebántalmakat eredményezhet, illetve szélsőséges esetben akár halált is okozhat, de ehhez mondjuk óriási mennyiségben kell fogyasztani a levelet.

A cikk eredetileg a menshealth.hu oldalon jelent meg.

Olvasnál még a témában?

Bezár

Bezár, vissza a cikkhez

Kép betöltése

A galéria folytatódik, lapozz tovább →

Hirdetés

Galéria

Hogy tetszett a cikk?

Egynek jó.

Nice job!

Imádom!