Vegán kajára vágysz? Irány a Babel Budapest!

Tarapcsák Dalma

A főváros legtutibb éttermei között számon tartott Babel eddig sem riadt meg a merész újításoktól, de legújabb irányzata mindent visz: összeállította az első hazai vegán fine dining étlapját.

Zelleres ravioli petrezselyemmel és kávés endíviával, eper és rebarbara juice kíséretében. Neked is összefutott a nyál a szádba? Meghisszük azt! Hidd el, legalább olyan finom, mint amennyire jól hangzik. Az ételek lehetnek finomak és változatosak akkor is, ha tisztán növényi alapanyagokból, hústól, gluténtól és laktóztól mentesen készülnek el.

Ugye, milyen jól néznek ki?