5 dolog a konyhában, amit még sosem próbáltál, de a kedvenced lesz!
Lányok, megmondom őszintén, most, hogy új lakásba költözöm, újra kell értékelnem a konyhaszekrényem tartalmát. Volt egy időszak, amikor tényleg minden „hasznosnak tűnő” kütyüt megvásároltam, a meggymagozótól a gyümölcscentrifugán át az elektromos borstörőig. Soha, egyiket sem használtam. Tényleg nem.
Viszont van egy-két jól bevált trükköm, amihez nem kell semmi extra kütyő, mégis működnek :)! Íme az 5 kedvenc házi trükköm:
1. Tükörtojásforma Pritaminpaprikából
Zseniális, igaz? Csak üsd bele a tojást, nem folyik szét, tálalható, és gyönyörű. Ráadásul még egészséges is!
2.) Pizza újraélesztés egy tál vízzel - microban
A gőzölgő, sütőből frissen kibújt pizza az egyik legvarázslatosabb dolog, amit az itáliai kulináriának köszönhetünk! A hideg pizza viszont épp az ellenkezője, mikróban melegítés után pedig - az olaszok szavával élve - terribile! Ha mégsem szeretnéd kukába dobni a maradékot, mert téged is így tanított anyukád, hogy ételt kidobni tilos, akkor próbáld ki ezt az egy egyszerű trükköt: a sütőbe vagy a mikróba téve helyezz mellé egy hőálló tálkában vizet. Hogy miért? A felszabaduló gőz átjárja a tésztát és belül újra puhává, kívül pedig ropogóssá teszi. Aki nem hiszi, tesztelje!
3.Csíptetős vállfa maszatos szakácskönyv ellen
Biztos veletek is megtörtént már, hogy lisztes kézzel összemaszatoltátok sütés-főzés közben a kedvenc szakácskönyveteket, rosszabb esetben a laptopotokat vagy a táblagépeteket. Gondoltátok volna, hogy egy csíptetős vállfával vagy megoldhatjátok a problémát?
4.) Rántotta muffin tálban
Ha azt gondoltad, hogy muffin formában csak muffint süthetsz, akkor bizony tévedsz! Én is ezt hittem egészen addig, amíg rá nem leltem egy különleges receptre, amiben zseniális kis muffin formában sütött rántotta halmocskákról írtak. Imádom, mert különlegessé teszi az egyik leghétköznapibb reggelit – és ha szeretnél, az aljába helyezhetsz egy kis olívaolajjal locsolt kenyeret alapnak!
5.) És a muffin forma még tálalásra is tökéletes!
Csajos partikon nagyon jól fog jönni! Ha szeretnél mártogatós tálat készíteni, akkor egy halom mosatlantól kíméled meg magad egy szilikon muffin forma bevetésével! Tálald ebben a szószokat és a zöldségeket - nagyon praktikus és jól is néz ki, mi kell több?
Márk napi tipp: A legjobb barátod a muffin sütőd, ha ezt eddig nem tudtad volna :)