3 őszi zöldség, aminek ott a helye a tányérodon

#Fogyókúra

#Táplálkozás

#zöldség

#Fitteskedjünk

#őszi zöldség

#étekzés

Menyes Barbi

Mutasd a cikkeit

Egy fél várost ellátnék energiával, annyira pörgök reggeltől estig, ha pedig épp nem ...

Fitteskedjünk, Fogyókúra Utoljára frissült: 2022. szeptember 2. 08:32

Forrás: Pexels.com/Wendy Weil

Ez is érdekelhet

Olvasd el!

Ő Vilmos herceg szeretője? Vad elmélet terjed a herceg hűtlenségéről

Harry herceg olyan lavinát indított el a szavaival, amire talán még ő maga sem számított.

Olvasd el!

A színész, aki a boldogságért cserébe képes volt feladni a hollywoodi csillogást! Avagy Josh Hartnett sikersztoriját az álomgyár sem írhatta volna szebben

Josh Hartnett amilyen nagy lendülettel és sikerrel övezve robbant be Hollywoodba, olyan szépen és halkan köszönt el egy időre a reflektorfénytől.

Attól még, hogy vége a nyárnak, eszedbe se jusson kevesebb zöldséget fogyasztani, sőt: most kell igazán előnyben részesíteni őket az immunrendszer érdekében! A következő hármat edd, amikor csak teheted!

Sütőtök

Nem tagadjuk, az őszi-téli szezonban hatalmas kedvencünk a sütőtök - egyrészt remekül variálható, salátába, levesbe kiváló, csak úgy, mint süteményekbe, hús mellé köretekbe.

Ezért érdemes enni!

Laktató étel, kalóriatartalma alacsony, rostban viszont gazdag, így segíti az emésztést, és akkor is eheted, ha figyelsz az alakodra.
Béta-karotin tartalmának köszönhetően egyes kutatások szerint rákmegelőző hatása van.
Hatékony ellenszer a ráncok ellen.
C-vitamin tartalmának köszönhetően erősíti az immunrendszert.
A béta-karotin, illetve az A-vitamin tartalom miatt javítja a látást.

Kedvenc receptünk:

Nálunk nem múlhat el hét fetás-sütőtökös saláta nélkül. Ehhez süss egy negyed sütőtököt, addig állítsd össze a salátát rukkolából, feta sajtból, lilahagymából és pirított tökmagból. Kockázd rá a sült tököt, locsold meg olívaolajjal és citromlével, és eheted, ameddig bírod!

Olvasd el ezt is!

Olvasd el ezt is! Edd, amikor csak tudod, mert a sütőtök egészen fantasztkus a bőrnek!

forrás: unsplash/Alice Pasqual

Olvasd el ezt is!

Olvasd el ezt is! Fenyő és sütőtök az arcodra? Az ősz legjobb hozzávalóit a bőröd is szeretni fogja!

Mángold

A különleges, lilás-pirosas-zöldes leveles zöldség tápanyagtartalma egészen fantasztikus, érdemes sokkal többet enned belőle.

Ezért érdemes enni!

Kutatások szerint hatékonyan csökkenti a vércukorszintet.
Kiváló ellenszer a rák ellen.
Magas az antioxidáns tartalma, nagyon hasznos a gyulladások ellen.
Magas a vastartalma, illetve gazdag A-, C- és E-vitaminban, magnéziumban, káliumban és mangánban.

Kedvenc receptünk:

A reggeli zöld turmixba tökéletes, de parajfőzeléket is érdemes készíteni mángolddal - egyszerűen használd ezt a paraj helyett. Isteni!

forrás: Unsplash/Leigh Skomal

Padlizsán

Nem csak a nyári grillezéseken érdemes főszerepet osztani rá - ősszel is fontos része kellene, hogy legyen a heti menüdnek.

Ezért érdemes enni!

A diétába remekül beilleszthető alacsony kalóriatartalma miatt
C-vitaminban, folsavban, káliumban, kalciumban, foszforban gazdag.
Segíti az emésztést, jótékony hatással van a bélrendszerre.
Vízhajtó.
Nyákoldó hatású, így asztmásoknak kifejezetten hasznos.
Rákmegelőző és koleszterincsökkentő hatású.

Kedvenc receptünk:

A padlizsánkrém megunhatatlan, lecsóba is imádjuk, csak úgy, mint salátába: a lencsés padlizsánsaláta akár egy teljes értékű főétel is lehet. Ehhez süss meg egy egész padlizsánt a grillen, közben alaplében főzz puhára fél bögre lencsét, vagy használj konzerv lencsét. A sült padlizsánt kockázd fel, mehet hozzá a kész lencse, egy marék kettévágott koktélparadicsom, rukkola - végül öntsd nyakon egy görög joghurtos, dijoni mustáros öntettel, citromlével, sóval és borssal. Mennyei lesz!