Védd a bolygót - Egyél kevesebb húst!

Két hetes konferenciát tartottak Koppenhágában, ahol a húsmentes életről, és annak a klímaváltozásra gyakorolt hatásairól is szó volt. Arra próbálták felhívni az emberek figyelmét, hogy a helyzet javításához már elég lehetne, ha a mindennapi fogyasztás helyett csak hetente egyszer, vagy kétszer ennénk húst.

- Ez az egyik legrosszabb dolog, amit a bolygó ellen tehetünk - kezdte az egyik szakember a mindennapi húsfogyasztással kapcsolatban. - Nem azt mondjuk, hogy mindenki vegetáriánus legyen, csak azt, hogy egy kicsit vegyünk vissza a hús és a húsipari termékek elfogyasztott mennyiségéből - mondta Alan Dangour a konferencián.

Nemrég jelent meg a köztudottan vegetáriánus színésznő, Alicia Silverstone témába illő könyve is (The Kind Diet: A Simple Guide To Feeling Great, Losing weight, And Saving The Planet). A Spinédzserek sztárja vallja, hogy a húsmentes élettel nem csak szebb lesz a bőrünk, de még fogyni is lehet tőle. És nem utolsó szempont, hogy a bolygót is megmenthetjük.

Alicia könyve Paul McCartney nyári megmozdulását, a húsmentes hétfőt (Meat-Free Mondays) követte. Az énekes a kampányba bevonta lányát, Stella McCartneyt is, akivel arra próbálták felhívni a figyelmet, hogy már azzal is javíthatunk az üvegház hatáson, ha csak hétfőnként nem eszünk állati eredetű ételeket.